Смутитата са кремообразни смутита, приготвени с пресни плодове и зеленчуци. Смутито идва от smooth , английска дума, която означава „гладка“. Следователно основната характеристика на тези шейкове е, че те са гладки и кремообразни. Тази текстура може да се постигне с кисело мляко, мляко, зеленчукова напитка или плодове и зеленчуци като банан, авокадо или манго. Смутитата се приготвят с миксер или пасатор.
Смутитата са кремообразни смутита, приготвени с пресни плодове и зеленчуци. Смутито идва от smooth , английска дума, която означава „гладка“. Следователно основната характеристика на тези шейкове е, че те са гладки и кремообразни. Тази текстура може да се постигне с кисело мляко, мляко, зеленчукова напитка или плодове и зеленчуци като банан, авокадо или манго. Смутитата се приготвят с миксер или пасатор.
манго смути
манго смути
Това смути е вдъхновено от много популярна индийска напитка: ласи. Той улеснява храносмилането на храната, поради което в Индия обикновено се сервира между едно ястие и друго, или в края на храненията, като десерт.
- 1 натурално кисело мляко
- 1 манго
- 1 банан
- Щипка джинджифил, канела и кардамон
Шоколадово смути
Шоколадово смути
Идеално да вземем в средата на сутринта или като лека закуска, когато искаме нещо сладко. Супена лъжица 100% чисто какао (без добавена захар) е 25 грама - около 94 ккал - така че това смути не е толкова угоено, колкото си мислите.
- 1 голяма ябълка, обелена
- 1 супена лъжица чисто какао на прах
- 200 мл овесена каша
Зелено смути
Зелено смути
Ако искате да опитате това със зелени смутита, но то ви дава нещо, което има прекалено много вкус на зеленчуци, започнете с това смути. Крушата осигурява много сладост, освен че е много диуретик.
- 2 круши
- 2 чаши кокосова вода
- Половин връзка пресен спанак
- 1 дата без кости
Малиново смути
Малиново смути
Ако страдате от запек, това смути ще ви бъде полезно благодарение на слабителните свойства на малини и манго. Можете да накарате мангото (нарязан на парчета) и малините да бъдат замразени и да ги извадите, когато приготвяте смутито, ще получите много освежаваща напитка.
- 100 г малини
- 1 манго
Бананов шейк
Бананов шейк
Този шейк е супер енергия, може да се сервира като закуска. Бъдете внимателни, ако имате проблеми с ходенето до тоалетната, защото това е доста стягащо смути.
- 1 банан
- 1 чаша бадемово мляко
Смути от ананас
Смути от ананас
Това смути помага за борба с подуването и задържането на течности. Диуретичната сила на ананаса и магданоза ще ви помогне да изпуснете и пречистите тялото си.
- 250 г ананас
- 1 шепа листа магданоз
- 1/2 чаена лъжичка куркума или малко парче корен от куркума
Морков смути
Морков смути
Ако имате малко енергия, този коктейл от витамин С и бекаротен от портокал и морков ще ви помогне да се чувствате по-малко уморени.
- 2 моркова
- 1 портокал
- Сок от половин лайм
- 6 сурови кашу
Смути купа
Смути купа
Смути купата е като нормално смути, но се прави с по-малко вода, създадена е да се яде с лъжица. Освен това отгоре се добавят заливки: нарязани плодове, ядки, семена … Идеални като закуска.
За основата:
- 1 банан
- Половин дръжка
- Шепа спанак
- Половин чаша растителна напитка
За топинга:
- Бананът се нарязва на филийки
- Нарязано манго
- 1 супена лъжица ленени семена
Смутитата са кремообразни смутита, приготвени с пресни плодове и зеленчуци. Думата smoothie е английска, тя е производно на прилагателното гладко , което означава гладко. Тази гладка текстура може да бъде постигната с някои неподправени зеленчуци, като банан, авокадо или манго, или с мляко, кисело мляко или зеленчукова напитка. Смутитата се приготвят с миксер или пасатор; не с пасатор или сокоизстисквачка.
Диетологът-диетолог Карла Заплана, автор на книгата Зелени смутита , препоръчва винаги да се смесват плодове и зеленчуци, като се смачкват с течна основа като вода, кокосова вода, зеленчукова напитка, чайове, настойки или плодов сок.
Смутитата са добър начин за хидратиране и подхранване на тялото с въглехидрати, протеини, добри мазнини, витамини, минерали, антиоксиданти и ензими. Освен това те помагат да се увеличи броят на парченцата плодове и зеленчуци, които ядем всеки ден. Те не трябва да заместват никоя основна храна. Включете ги в закуската си или ги вземете като междинна закуска или закуска.
Нашият съдействащ диетолог Карлос Риос обяснява, че ако смутитата са домашно приготвени, не трябва да се притесняваме, че са нездравословни - каквито са соковете, които купувате в супермаркета. „Съдържанието на захар е по-ниско и освен това те поддържат фибри и полезни съединения. Всъщност консумацията на традиционния андалуски гаспачо - националният ни смути - е свързана с по-ниско разпространение на хипертония сред средиземноморските популации. Единственото нещо, което трябва да имате предвид, е, че ще осигури по-малко ситост в сравнение с цели зеленчуци ”, добавя той.
Здравословни и лесни смутита
- Манго смути. Кисело мляко, манго и банан
- Шоколадово смути. Напитка от ябълка, какао на прах и овесени ядки
- Зелено смути. Круша, спанак и кокосова вода
- Малиново смути. Малини и манго
- Бананов шейк. Бананово и бадемово мляко
- Смути от ананас. Ананас, магданоз и куркума
- Морков смути. Морков, портокал, кашу и лайм
- Смути купа. Банан, манго и спанак с резени банан, манго и семена
Как да си направим смути от плодове и зеленчуци
- Винаги го правете с миксер или пасатор, а не със сокоизстисквачка или пасатор. По този начин ще постигнете плътната и кремообразна текстура, която търсим, а също така ще запазите всички фибри на зеленчуците.
- Ако искате да е по-лек, сложете повече зеленчуци, отколкото плодове.
- След като съставките се смачкат, добавете вода, мляко или зеленчукова напитка, докато получите желаната текстура.
- Избягвайте да смесвате млякото с цитрусови плодове, тъй като то се прорязва.
- Допълнете вашите смутита с подправки, ядки и семена.
- Спестете време, като държите сашета със зеленчуци и нарязани плодове във фризера. Когато искате смути, просто трябва да го извадите, смачкате и добавите течната част.
Ако харесвате смутита, тук имате още рецепти за детокс сокове, детокс шейкове и шейкове за отслабване.
