- Състав:
- 300 г моркови
- 4 яйца
- 250гр захар
- 2 чаени лъжички смляна канела
- 1 чаена лъжичка смлян джинджифил
- 70 мл мек зехтин
- 270 г брашно
- 12 г мая
- 1 копче масло
- 150 г масло
- 100 г пудра захар
- 150гр намазано бяло сирене
- 25 г тъмен шоколад
Има безкрайни морковени торти, но тази вкусна морковена торта с докосване на канела и джинджифил ще ви накара да се влюбите, защото няма никакви затруднения и е вкусна. Просто трябва да следвате стъпките на този супер лесен десерт и ще получите торта от моркови, за която всеки ще иска да знае вашата рецепта. Ще му го дадеш ли?
Как да си направим торта от моркови стъпка по стъпка
- Наредете морковите и ги изстържете; измийте ги, подсушете ги с кухненска хартия и ги настържете.
- Напукайте яйцата, отделяйки белтъците от жълтъците.
- Съберете първите с половината захар, като използвате електрически пръчки, докато станат около твърд сняг.
- Поставете жълтъците в голяма купа и добавете останалата захар.
- Разбийте ги, по-добре с пръчки, докато станат белезникави. Добавете подправките и разбъркайте.
- Изсипете маслото в конец и продължете да разбивате, докато се интегрира.
- Добавете 250 г пресято брашно заедно с маята, малко по малко и разбърквайте.
- Добавете 250 г от настъргания морков и разбъркайте.
- Той включва разбитите белтъци с обгръщащи движения.
- Загрейте фурната на 180º. Намажете мухъл с диаметър около 20 см с ореховото масло и го поръсете с останалото брашно.
- Изсипете тестото във формата и печете около 35 минути.
- Извадете тортата от фурната, оставете я да се охлади и я разглобете.
- За да приготвите крема, разбийте предварително омекналото масло с пудрата захар, докато стане белезникаво.
- Добавете сиренето и разбийте за няколко минути на средна скорост.
- Украсете повърхността на тортата със сметаната и нарязания черен шоколад.
Друго покритие
Можете също да направите заливката, като вместо масло смесите крема сирене с разбита сметана и поръсите отгоре настърган морков.