- Състав:
- 4 яйца
- 150 г козе сирене
- 100 г рукола
- 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
- Зехтин
- Пипер
- Сол
Омлетите са класика в експресното готвене. Но те могат да бъдат малко скучни и скучни, ако се придържате към типичния френски омлет. Този в нашата рецепта, с рукола и козе сирене, е като да си направите пиршество, но без да вдигнете пръст. И ако казахме, че това ястие е лесно, щяхме да отстъпим, защото е … изключително лесно!
Как да направите тортила ролки стъпка по стъпка
- Пригответе пълнежа. От една страна, облечете руколата, която обикновено се предлага в отворена чанта и това е всичко. А за друг нарежете козето сирене на филийки. Разделете руколата и сиренето на 4 части и ги запазете в хладилника.
- Пригответе омлета. Първо разбийте едно яйце и го посолете и пипер. След това загрейте средно незалепващ тиган. И накрая, изсипете яйцето и свийте омлета от двете страни, сякаш е креп.
- Сложете пълнежа. Покрийте тортилата със сиренето и руколата, които сте запазили в хладилника. Не забравяйте да използвате само една четвърт от двете съставки във всяка тортила.
- Направете рулото. Навийте тортилата на руло. И повторете стъпките с останалите яйца, рукола и сирене. За да не им изстине, можете да покриете тортилите, които вече сте разточили, с малко алуминиево фолио. При сервиране можете да ги нарежете на дебели филийки и да ги поръсите с червения пипер.
Рукола и други издънки на маруля
Рукола и други зелени кълнове от различни марули, продавани в изскачащи торбички, често се използват изключително като салата или странично. Те обаче имат много повече възможности, отколкото си представяте. Те могат да се добавят към сандвичи и сандвичи, използвани за пълнене на някои кнедли, като съставка в пица или дори заместител на водорасли в супа в ориенталски стил.
TrickClara
други алтернативи
Заменете руколата или сиренето с варена шунка и прясно сирене; спанак със стафиди и кедрови ядки; риба тон и печена чушка; пушена сьомга и агнешка салата … изборът е ваш!
Както можете да видите, това ястие се приготвя много бързо и лесно, но не е единственото. Открийте тук още 9 рецепти, които няма да ви отнемат повече от 10 минути.
