#Retoclara: 10 трика за готвене с по-малко калории през първата седмица

Нискомаслено, леко вишисоаз

Въпреки че има целогодишно, от декември до март празът е най-добрият. И с тях можете да приготвите лек вишисоаз, като заместите картофа с тиквички, а сметаната или тежкия крем с обезмаслено кисело мляко. И ако искате да му придадете екзотично докосване, добавете чаена лъжичка къри или щипка настърган джинджифил.

Изсветлете сьомгата

Сьомгата е много мазна риба, но много здравословна благодарение на богатството си в Омега 3, така че е препоръчително да я консумирате дори при диети за отслабване. Номерът е да го направите възможно най-лек, като го приготвите без добавена мазнина. Как На скара като тази в нашата рецепта, или в папилот, или в микровълнова печка …

Вижте права сьомга със зеленчуци.

Нежен боб

От март и през цялата пролет можете да намерите млад боб на пазара. Те са много богати на фибри и много ниско съдържание на мазнини. Така че те се вписват перфектно в диета, ако се ядат сурови или не се приготвят по стария начин и се приготвят само варени в салати с малко протеин като странична част.

Вижте рецепта за боб с яйца и колбаси.

Домати кули

Сосовете правят ястията много по-апетитни, но те могат да бъдат истинска калорична бомба, ако са пълни с мазнини. Лек и много изтънчен сос е доматеното кули. Просто трябва да задушите домата на много слаб огън и без масло в незалепващ тиган, докато загуби цялата вода и придобие консистенция, подобна на тази на конфитюр. Изящно.

Диетично защитени пълнители

Пълненето на кръг пуйка или филе, които вече са много постни меса, със спанак, чушки или патладжани, му придава много вкус и много малко калории. Перфектна алтернатива на пълнеж от шунка и сирене например.

Алтернатива на класическата лазаня

Замяната на лазаня с месо и сирене на растителна лазаня, вече олекотява ястието много. И ако искате да намалите още повече калориите, пропуснете бешамела и го заменете с доматен сос. Това е вкусна и много по-малко калорична опция.

Готвене с уок

Този кухненски инструмент ви позволява да сотирате зеленчуци, месо и риба с много малко масло. И ги оставете в правилната точка, като запазите повечето си хранителни вещества. Освен това те често се продават със стелажи, в които можете да оставите храната отгоре, докато ги задушавате, за да освободят излишната мазнина.

100% крутони без вина

Много често се придружава много кремове с пържени хлебни крутони. Но по същия начин, по който в гаспачото се използват крутони от пресен пипер, домати и лук, същото може да се направи с всички кремове. От зеленчуци до гъби, през вкусни и енергични кълнове.

Задоволяващи ястия

Препоръчителната порция паста в диетата е около 50 грама, което, ако изберете спагети, може да изглежда много оскъдно и да не спре глада. Но ако прибегнете до пшеничен грис като този, който се използва за приготвяне на табуле или кус-кус, това ще ви позволи да се почувствате по-сити, защото, абсорбирайки водата, той увеличава значително обема си и получавате „платазо“.

Скара без мазнина

За да се облекчи всяко барбекю, е безпогрешно да се използва източник, който има вграден багажник. Или използвайте този, който се доставя във фурната заедно с тавата. По този начин цялата мазнина, която изпотява печеното парче, попада в източника, парчето не се накисва в него и се отървавате от мазнината му почти без усилия.

Един от основните принципи на #RetoClara за отслабване, както е направила Лора, колега на Clara.es , е спазването на лесна и проста диета с ниско съдържание на калории. И в същото време не ви оставяйте гладни.

Един от ключовете за отслабване е спазването на диета, която е лесна за спазване и не ви оставя гладни

Ето как диетата е проектирана от д-р M.ª Isabel Beltrán, нашият „постоянен“ диетолог, в седмичните менюта на предизвикателството. Диета, която ще ви помогне да отслабнете и да отслабнете. И че с 10-те безпогрешни трика за готвене с по-малко калории , които предлагаме в галерията с изображения, ще ви бъде много лесно да ги следвате, без да се отказвате от удоволствията на масата.

Заедно с менюто за първата седмица и вашия списък за пазаруване, наистина полезен и ефективен инструмент.