Рецепти за сьомга: 20 вкусни, здравословни и много успешни идеи

Бурито от сьомга със зеленчуци

В тиган задушете ленти от зеленчуците, които имате в хладилника, или се възползвайте от тези, които са ви останали от друго хранене. От друга страна, вземете филе от сьомга, измийте го, изпечете го на скара и го нарежете на кубчета. И накрая, вземете малко пшеничени тортили и направете мексикански бурито със зеленчуци и сьомга като пълнеж.

Толкова е лесно, че е една от звездите на бързите вечери, готови за няколко минути (и те не се консервират!).

Тартар от маринована сьомга

Вземете кухненски пръстен и го напълнете с кубчета маринована сьомга, яйце, варено, авокадо и завършете с друг слой сьомга. Можете да го поднесете на палачинка или някакъв препечен хляб и да го придружите със салата от кресон и домати, облечени с малко олио.

Ето всички трикове за приготвяне на маринована сьомга стъпка по стъпка.

Бургер със сьомга и авокадо

Измийте сьомгата и я нарежете. Смесете всичко с разбито яйце и галета. Подправете със сол, черен пипер и накълцан магданоз. Разделете сместа на 4 части и ги оформете на хамбургер. Запечете бургерите и ги сервирайте с крем от авокадо отгоре, заедно със салата от ендивия, украсена с кълнове и сърна.

За да направите крема от авокадо, нарежете го на кубчета. Посолете и пипер, поръсете с лимоновия сок и добавете чаена лъжичка настърган джинджифил, настърган лук и нарязан босилек. Добавете малко майонеза или кисело мляко и разбъркайте.

Сьомга терияки с ориз и зеленчуци

Нарежете сьомгата на обикновени кубчета. Поставете незалепващ тиган на огъня, намажете го с малко масло и, когато е горещо, добавете заровете. Кафявите ги добре от всички страни. Отгоре се изсипва сос терияки, разбърква се и се сваля от огъня. Сервирайте върху ориз с нарязани на кубчета сотирани зеленчуци (тиквички, лук, целина, червен пипер …) и отгоре поръсете лук.

Ако искате сами да приготвите соса терияки, смесете около 150 мл сос тамари с 3 супени лъжици оризов оцет, 25 г кафява захар и 100 мл вода. Загрейте всичко заедно в тенджера, като разбърквате в началото и варете, докато намалее и се сгъсти.

Чаени лъжички сьомга и авокадо

Сьомгата върви супер добре с авокадо, инжекция с омега 3 с цялостен външен вид и просто вкусен и неустоим вкус. Вижте рецептата стъпка по стъпка.

Задължително е за лесни предястия и една от рецептите с авокадо, лесна и … вкусна!

Накърсена сьомга и зеленчуци

Накръглена сьомга и зеленчуци

В тиган за фурната сложете сотирани зеленчуци и филе от сьомга отгоре. Залейте ги със смес от неподсладени корнфлейкс, препечени филийки и натрошени бадеми. Печете го 7-10 минути във фурната, загрята до 180 °, докато сьомгата започне да отделя бял сок и кората стане златистокафява. Отгоре поръсете малко мащерка и черен пипер и сервирайте веднага.

За да направите коричката, смесете 75 г неподсладена царевична зърнена култура с 40 г препечен хляб и ги смачкайте, но без да сте прекалено фини. Добавете 30 г смлени бадеми и нарежете всичко още малко.

Шишчета от сьомга с калмари и зеленчуци

Сглобете шишчета, редуващи сьомга на кубчета с калмари и зеленчуци. Сол и черен пипер, намажете ги със смес от чесън, магданоз, лимонов сок, олио и сол, смачкани в хаванче. Изпечете ги за 2-3 минути от всяка страна. И ги поднесете с малко лимони, нарязани на клинове. Лесно, вкусно и освежаващо.

Открийте още рецепти за отслабване … лесно и вкусно!

Сьомга на скара със зеленчуци

Сьомгата със сотирани зеленчуци е един от царете на почти всички диети. В него има много здравословната омега 3 сьомга; фибри, витамини и минерали от зеленчуци; И най-вече не е прекалено калоричен. Резултат: леко, балансирано, вкусно ястие, което се прави с пулс. Можете ли да поискате още? Вижте рецептата.

Обърнете внимание на ползите от храни с омега 3 мазнини за отслабване.

Сьомга мушка

Хавайските мушки и купите на Буда са много сходни. Те съчетават малки порции малко преработени храни в една и съща чиния. За това задушете няколко кубчета сьомга. Варете зелен фасул и грах за 5 минути. Със зеленчуков спирализатор направете спирали от тиквички и моркови. Подредете съставките в купа заедно с листа от цикория и агнешка салата. Украсете с кълнове и се облечете със сос от салата.

Ето още бързи и лесни рецепти, когато не искате да усложнявате живота си.

Сьомга на скара с печен ананас и аспержи

Както можете да видите, има живот извън сьомгата на скара със зеленчуци. Също така се комбинира много добре с ананас и е вкусно. За да направите това предложение, просто трябва да задушите малко зелени аспержи, да изпечете няколко триъгълника от естествен ананас в същия тиган и да ги комбинирате с върховна сьомга на скара.

Ананасът е една от храните, която ви помага да имате плосък корем и дори има собствена диета: тази на 3-дневния ананас. Но за да бъде наистина ефективно за отслабване, по-добре е да е ананас в натурален, консервиран или в сироп.

Тимбале от ориз със сьомга

Това е толкова просто, колкото приготвянето на бял ориз със зеленчуци и добавяне на скара или печена сьомга. Вижте рецептата стъпка по стъпка.

Както казахме, сьомгата е богата на омега 3, която помага за изгарянето на мазнините, които се съхраняват в корема, кобурите, дупето или кръста. И ако го правите с кафяв ориз, добавяте фибри, които помагат за „влаченето“ на мазнината благодарение на ефекта на метлата. Ето още рецепти с ефект на изгаряне на мазнини.

Сьомга с брюкселско зеле

Сварете или запарете малко брюкселско зеле, отцедете и оставете настрана. Задушете червения лук, добавете кълновете и гответе заедно няколко минути. Намажете грил с масло, сложете го на огъня и, когато е горещо, добавете филетата сьомга и ги варете по 2-3 минути от всяка страна. Сервирайте ги над кълновете с лука и сервирайте с горчичен винегрет, зърна от нар (или боровинки, къпини, малини …) и няколко нанизи балсамов оцет.

Тъй като е направен в plis plas и е много здравословен, той пасва идеално, ако търсите бързи и здравословни вечери … и апетитни също!

Кускус с татаки от сьомга

Кускусът е друг верен съюзник на лесните рецепти и се комбинира много добре със сьомга. Измийте тиквичките и ги нарежете на малки кубчета; Задушете ги за няколко минути, добавете кус-куса, покрийте със същото количество вода по обем и подправете. Оставете да заври и отстранете. Оставете го да почине 5 минути и разбъркайте. Междувременно кафяво филе от сьомга за 1 минута на страна (за да е леко сурово отвътре), оставете го да се охлади и го нарежете на филийки. И задушете аспержи и чушка.

Сглобете чинията, като редувате слоеве кускус и тиквички, звънец и аспержи и сьомга отгоре.

Сьомга на скара с броколи

Друга версия на сьомга на скара, която обичаме, е с броколи като гарнитура. От една страна измийте и нарежете броколите на клонки и ги запарете за 4 минути. А от друга, направете няколко филета сьомга на скара. Ако искате да му придадете по-изтънчено докосване, можете да задушите смлян чесън, да го смесите с малко копър, мед, лимонов сок, олио, сол и черен пипер и да покриете слабините с тази смес.

Тъй като е леко и лесно смилаемо, това ястие е част от супер вкусните (и лесни за приготвяне) вечери за отслабване.

Тартар от сьомга с манго и авокадо

Можете също така да направите по-изтънчен зъбен камък с манго. Нарежете малки кубчета измита филе от сьомга без кожа или кости. Смесете ги с накълцан лук, лимонов сок, олио и сол. Разбъркайте и мариновайте за 5 минути. Междувременно обелете и заровете манго и авокадо. На върха на тартара добавете слоеве манго, авокадо и сьомга. И украсете с филийките и кълновете авокадо.

Това е една от идеалните детокс рецепти за възстановяване от излишъци, благодарение на факта, че наред с други свойства, мазната риба е една от основите на прочистващата диета за премахване на течности, по-лесни за следване.

Сьомга и папилот с броколи и аспержи

В папилот или в силиконов калъф, пригответе няколко филета сьомга, придружени от клончета броколи, диви аспержи и домати. Можете да го направите и в съд за печене, покрит с хартия за печене или алуминий.

Ето още рецепти за броколи за вашите (НЕ) вегетариански фенове.

Салата от паста със сьомга, ябълка и спанак

Сьомгата се съчетава много добре и с макаронени салати. Тук има лъкове, такос от сьомга на скара, пресен спанак, ябълкови филийки, хрупкав лук, ядки и семена.

За да избегнете почерняване, поръсете ябълката с лимонов сок, когато я нарежете.

Фила макаронени лалета със сос от сьомга и тартар

Също така е много вкусно с бутер тесто, пясъчно тесто или фило тесто, много по-леко от предишните и по този начин върви много добре на вид. Тези сладкарски лалета са направени със сотирана сьомга и сос тартар, например, и са идеално подходящи за парти ястие. Вижте рецептата.

Ето още лесни рецепти за риба (и вкусни идеи за камуфлаж).

Парна сьомга с картофи

Измийте малко филета сьомга и ги запарете за 4-5 минути. Извадете ги, отделете ги малко на люспи и леко ги посолете и пипер. Разстелете ги в чинии заедно с малко грах и варени или задушени картофи и поръсете с кисело мляко сос. За да го направите, смесете обезмаслено кисело мляко с малко лимонов сок, олио, сол, черен пипер и, ако искате, накълцан чесън.

Завършете ястието, като поръсите малко копър отгоре

Сьомга и скариди бутер тесто

Обелете 100 г скариди и ги задушете. В същото масло задушете 150 г измит и нарязан спанак. Направете бешамел. Смесете скаридите с половината сос бешамел и спанака с другата половина и 20 г настърган кашкавал. Загрейте фурната до 190º. Покрийте чинията с хартия за печене и разстелете 1 лист бутер тесто. Отгоре залейте с две филета сьомга, сол и черен пипер и покрийте със сместа от спанак и след това със сместа от скариди. Отгоре сложете още един лист бутер тесто. Подрежете излишното, боядисайте краищата с разбит жълтък и натиснете. След това измийте повърхността с повече жълтък и печете 15 до 20 минути.

Това е трудоемка рецепта за бутер тесто, но не е трудна; и изглеждате като кралица, ако търсите например парти ястия или коледни рецепти, с които да изненадате гостите си.