Хек на пара със зеленчуци

Състав:: 4 хек върховен; 4 артишок; 1 лимон; 400 г тиква; 200 г зелен фасул; 200гр брюкселско зеле; Няколко кълна броколи; 4 скилидки чесън; Червен пипер; Зехтин и сол

Как рибната пара е скучна и скучна? Това е така, защото не сте опитвали нашия хек на пара със зеленчуци и ароматизирано масло, много пълноценно уникално ястие само с 314 калории. Или какво е същото: балансирано, леко и вкусно ястие.

По този начин включвате рибата в диетата, препоръчително е да приемате риба между 3 и 4 пъти седмично и да я приготвяте на пара, техника, която помага на храната да запази свойствата си по-добре, без да губи намек за вкус.

В допълнение, с ароматизираното чесново масло, което предлагаме да го облечете, ще му придадете супер интензивно и вкусно докосване, което ще прогони думата „скучно“ от ума и небцето ви.

Как да приготвяте хек със зеленчуци на пара стъпка по стъпка

Направете ароматизираното масло. Първо обелете чесъна и го нарежете на филийки. След това ги задушете в 2 супени лъжици масло за около 10 минути, без да спирате да бъркате. Когато станат златистокафяви, добавете 2 чаени лъжички червен пипер и разбъркайте още няколко секунди. И за да го завършите, свалете от котлона, оставете го да се затопли и добавете още 2 супени лъжици олио.
Пригответе зеленчуците. От една страна, почистете артишока, като премахнете външните листа и върховете. Измийте ги и ги поръсете с няколко капки лимон, за да не почернеят. От другата обелете тиквата, измийте я и я нарежете на кубчета. След това отрежете зърната, измийте ги и ги нарежете наполовина. Измийте кълновете броколи. И накрая, отстранете външните листа от брюкселското зеле и ги измийте.
Гответе зеленчуците и хек. Първо, задушете зеленчуците на пара за около 5 минути. След това добавете измития хек и гответе още 10 минути. И накрая, разпределете хека и зеленчуците в чиниите, облечете ги с ароматизираното масло и сервирайте.