Предястия и първи курсове леки и 100% без вина

Свръх леко гаспачо с краставица, целина и босилек

Гаспачо на основата на краставица, целина и босилек със само 160 калории, слагайки кисело мляко вместо хляб, за да го сгъсти.

Вижте рецептата.

Лека зеленчукова лазаня

Пренебрегвайки месото и картофите от традиционната рецепта и изсветлявайки бешамела, успяхме да намалим до 200 калории.

Вижте рецептата.

Супер лек вишисоаз

Той има 125 калории по-малко от традиционния и целият вкус. Трябваше да заместим само някои съставки с други по-малко калорични, но равни или по-вкусни.

Вижте рецептата.

Нискокалорични спагети с скариди и миди

Защо винаги се казва, че макароните се угояват, когато всъщност имат много малко мазнини? Защото обикновено прекаляваме с количеството и най-вече със соса, с който го придружаваме. В нашите спагети сме вложили точното количество и перфектен съпровод, почти без мазнини.

Вижте рецептата.

Нискокалорични пълнени тиквички от сирене

Предястията също могат да бъдат леки. И ако не, опитайте нашите нискокалорични пълнени тиквички с 0% маслено сирене вместо класическото козе или моцарела руло.

Вижте рецептата.

Лека яхния от леща

Когато търсите силно и питателно ястие, но в същото време леко, не можете да спрете да опитвате нашата лека яхния от леща, вегетарианска и 100% веганска версия на класическата пота от цял живот с повече от 200 калории по-малко от традиционната.

Вижте рецептата.

Паела светлина

Ако като нас сте фен на паелата и не искате да се откажете от нея, дори ако сте на диета, вземете под внимание нашата версия с 400 kcal по-малко на порция от традиционната. Тактиката е супер проста.

Вижте рецептата.

Супер лек картофен омлет

Готвенето на картофите вместо пърженето им, подсирването на тортилата в незалепващ тиган, поставянето на по-малко жълтъци или разбиването на белтъците до твърдост са всички трикове, които помагат да се намалят до 250 по-малко калории на порция от традиционната рецепта за омлет от картофи.

Вижте рецептата.

Лека руска салата

Руската салата е един от най-желаните тапас и един от най-страшните, за да може да ви напълни. Но няма от какво да се страхуваме от нашата лека руска салата. Той има 250 калории по-малко след няколко прости клавиша.

Вижте рецептата.

И други версии с много малко калории

Открийте всички наши рецепти на 100% без вина.

Ето всички трикове, за да направите вашите предястия и първи курсове 100% без вина и следователно, без никакво съжаление, когато искате да отслабнете. И ако не, вижте как сме подготвили нашите леки версии на тежките рецепти за цял живот.

Свръх леко гаспачо с краставица, целина и босилек

Въпреки че от самото начало може да не изглежда така, гаспачо може да бъде истинска почивка за пица в зависимост от акомпанимента. Някои крутони от пържен хляб не са точно леки …

Подготвили сме ултра лека версия на гаспачо на базата на краставица, целина и босилек само със 160 калории. Как Е, поставяне на кисело мляко вместо хляб, за да се сгъсти.

Лека руска салата

Руската салата е един от най-желаните тапас и един от най-страшните за това, което може да напълнее. Но няма какво да се страхуваме от нашата лека руска салата. Той има 250 калории по-малко на порция от традиционния.

Ключовете са да се използва естествен тон вместо в масло. И преди всичко заменете класическата майонеза с обезмаслено кисело мляко сос с лук, който е вкусен и много лек.
Можете да допълвате салатата с различни туршии: кисели краставички, див лук, каперси … Или също и аншоа, които са много по-леки от маслините.

Нискокалорични пълнени тиквички от сирене

Предястията също могат да бъдат леки. И ако не, опитайте нашите нискокалорични пълнени тиквички от сирене.

За да постигнем това, сме избрали 0% маслено сирене вместо класическото козе или моцарела руло.
За да го олекотите още повече, можете да използвате обезмаслено кисело мляко вместо сметана, за да направите тестото за пълнежа

Супер лек вишисоаз

Ако сте фен на този традиционен крем, ще бъдете изумени от нашия супер лек вишисоаз. Той има 125 калории по-малко от традиционния и целият вкус. Трябваше да заместим само някои съставки с други по-малко калорични, но равни или дори по-вкусни.

Променихме картофа за ябълка; сметана или млечен крем, за обезмаслено мляко; и пилешкия бульон, за зеленчуков бульон, който е много по-малко мазен.
Ако освен вегетарианец, искате веган вариант, просто трябва да се справите без млякото и вместо това да сложите една четвърт тиквички, което ще му придаде тяло и консистенция.

Лека зеленчукова лазаня

За разлика от традиционното, нашата светлина версия на лазаня не е тежко на всички. Пренебрегвайки месото и картофите от традиционната рецепта, успяхме да намалим до 200 калории.

Поставили сме само зеленчуци и гъби, които са много задоволителни. А за бешамела заложихме на обезмаслено мляко, освен че намаляваме количеството брашно и олио. Лесно нали?
Ако търсите още по-лека формула, можете да смените пастата за филийки тиквички или патладжан. И бешамелът за доматен сос. С промяната ще намалите калориите до минималния израз.

Нискокалорични спагети с скариди и миди

Пастата е храна, богата на въглехидрати и с много малко мазнини. Защо тогава винаги се казва, че дебелееш? Защото обикновено прекаляваме с количеството и най-вече със соса, с който го придружаваме.

В нашите нискокалорични спагети с скариди и миди сме сложили 60 грама паста на човек, което е достатъчно.
По време на готвенето сме ги оставили al dente, което ги прави по-сити.
За съпровод сме сложили скариди и миди, две храни, богати на постни протеини, с почти никаква мазнина.

Паела светлина

Ако като нас сте фен на паелата и не искате да се отказвате от нея, дори ако сте на диета, вземете под внимание нашата версия с 400 kcal по-малко на порция от традиционната. Тактиката е супер проста.

Поставили сме точното количество ориз: средно 60 грама на човек. Като общо правило, 50 грама се препоръчват при диета и 70, когато не.
Като препъване има само морски дарове, скариди и миди. Няма и следа от класическите свински ребра или други мазни меса.
Можете също така да включите 50 грама на човек калмари, които осигуряват много протеини, малко калории и са много засищащи.

Лека яхния от леща

Когато търсите силно и питателно ястие, но в същото време леко , нашата лека яхния от леща, вегетарианска и 100% веган версия на класическия поттаж от цял живот , може напълно да ви подхожда . Той има повече от 200 калории по - малко от традиционния.

За да олекотим яхнията от леща, се отказахме от бекона и други колбаси, намалихме количеството леща и олио до съществения минимум и заменихме картофа с тиквички.

Супер лек картофен омлет

Изсветляването на испанския омлет също е възможно. Нашият супер лек картофен омлет има колосалните 250 калории по-малко на порция благодарение на няколко прости трика.

Гответе картофи, вместо да ги пържите, което прави картофите толкова калорични.
Навийте тортилата в незалепващ тиган. Изглежда глупаво, но ви позволява да намалите количеството масло до минимум.
От яйцата, посочени за рецептата, сме използвали само половината от жълтъците, където е концентрирана най-много мазнина.
За да му придадем повече тяло, без да добавяме калории, сме разбивали белтъците.