Ако искате да се възползвате напълно от здравословните свойства на овеса, трябва да опитате тези вкусни крепчета от овесени ядки. Те са по-леки от палачинките с овесени ядки и традиционните крепчета и дават много игра. Те се приготвят за един момент и могат да се приготвят за здравословна закуска, както и за приготвяне на предястия или уникални ястия. Те са толкова леки, че са подходящи и при диета за отслабване.
Съставки
- За 4-5 крепа: 2 яйца - 1 чаша овесени ядки или овесени ядки - 1 чаша краве мляко или млечно мляко - ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия ванилия (по избор за сладки варианти) - 1 щипка сол - олио за омазняване на тигана.
Как да направите креп от овесени ядки стъпка по стъпка
- Ако ги правите с овесени люспи, натрошете ги предварително с помощта на кухненски робот или кухненски робот, докато станат като еднородно брашно, без големи парчета.
- Поставете всички съставки в купа: овесените ядки, млякото, яйцата, солта и ако искате да ги направите сладки, екстракта от ванилия. И ги разбийте с ръчна или електрическа бъркалка, докато всички се интегрират добре.
- Загрейте тиган с размерите на крепове на средно висока температура. Налейте конец масло и намажете цялата тава с помощта на сладкарска четка или кухненска хартия.
- Изсипете няколко супени лъжици тесто и преместете тигана от една страна на друга, за да го разнесете по цялата повърхност.
- Оставете да се стегне за около 1 минута, или докато видите, че краищата започват да потъмняват.
- С помощта на една или две шпатули внимателно го обърнете (креповете от овесени ядки са по-крехки от пшеничните) и го оставете да завърши подсирването от другата страна за още няколко минути.
- Отстранете крепа, намажете отново тигана, оставете го да се загрее и повторете стъпките с останалата тесто, докато приключи.
- Докато ги правите, не ги подреждайте директно една върху друга, поставете между тях кухненска кърпа или зеленчукова хартия, за да не омекнат.
Идеи за придружаване и възползване от овесени крепове
Можете да напълните или придружите крепчетата както със сладки, така и с пикантни съставки.
- Ако търсите много здравословен вариант, киселото мляко, пресните плодове и ядките са добър избор.
- Вкусни са и с домашно приготвени плодови компоти и канела на прах или разтопен шоколадов конец.
- Ако ги предпочитате солени, можете да ги напълните с прясно сирене, шунка, хумус, гуакамоле …
- И можете да ги използвате като основа за предястия или уникални ястия със салата, сотирани гъби, пиле на скара, печени зеленчуци, пушена сьомга, скариди и скариди …
