- Състав:
- 250 г бял шоколад
- 100гр сушени боровинки
- 100 г шам фъстък
- 6 сушени кайсии
Ако сте уморени от традиционната нуга или ако искате да опитате да си направите домашна, която е лесна и оригинална, ето рецептата за нуга от бял шоколад с шам фъстък, боровинки и сушени кайсии, която никога не разочарова … и винаги сонда.
Да, точно така … Истинска наслада за небцето, която ще остави гостите ви без думи, както и нетърпеливи да го вкусят.
Как да го направя стъпка по стъпка
- Пригответе ядките. От една страна, той обелва шам-фъстъците и напълно премахва кожната обвивка, която ги покрива. От другата нарежете сушените кайсии на много малки кубчета. И оставете сушените боровинки такива, каквито са.
- Разтопете шоколада. Нарежете шоколада и го поставете в тенджера в двоен котел. Разбърквайте бавно с лъжица, докато шоколадът се разтопи напълно.
- Направете основата. Вземете правоъгълна форма, за предпочитане силиконова или облицована с восъчна хартия. В основата на матрицата разпределете три четвърти от шам-фъстъците, боровинките и сушените кайсии. И запазете останалото.
- Направете нугата. Изсипете разтопения бял шоколад във формата, покривайки напълно ядките. След това поръсете останалите плодове, които сте запазили, по цялата повърхност и я оставете да се охлади до стайна температура. След като се втвърди, разкачете нугата и я нарежете на порции на дъска.
TrickClara
АЛТЕРНАТИВИ
Ако не харесвате бял шоколад, вместо него заменете млечния шоколад или тъмния шоколад. Можете също така да смените гайките за други, които имате под ръка или които харесвате повече. И ако искате да му придадете по-изтънчен допир, мариновайте боровинките и нарязаните сушени кайсии в избрания от вас ликьор.
Открийте още рецепти в последния момент и изненадайте гостите си тази Коледа.
