От няколко години супермаркетите отдават приоритет на продуктите, които самите те пускат на пазара, оставяйки настрана дългогодишните марки, които са тези, които инвестират най-много в иновации, и това в крайна сметка увеличава крайната цена на тях.
Всички ние използваме продукти с частна марка или продукти с частна марка повече или по-рядко . И то е, че много супермаркети дават много по-голяма видимост на онези, които те самите пускат на пазара на своите рафтове, „скривайки“ тези на своите конкуренти. Освен това те предпочитат да увеличат маржовете на печалба, които прилагат за последните, което означава, че собствените им марки са много по-евтини. Така че потребителят все повече забравя за големите марки, тъй като смята, че те предлагат същото на по-висока цена, когато реалността е съвсем различна.
Лошо ли е, че големите марки присъстват по-малко в живота ни?
Да, те са тези, които инвестират най-много в създаването на нови продукти, които задоволяват всякакви нужди. Например, без тях няма да има продукти без глутен или без лактоза за непоносимите към тези храни с ниско съдържание на мазнини или сол, предназначени за хора с определени заболявания на кръвоносната система; Няма да има подходяща козметика за всеки специфичен кожен проблем или хипоалергенни препарати, за да се избегнат реакции.
Всеки път, когато правят иновации по-малко
Игнасио Ларакойчеа, президент на Promarca, предупреждава, че марките производители инвестират все по-малко в създаването на нови продукти. Според проучването „Анализ на достъпа на потребителите до иновации на испанския пазар на бързооборотни стоки“, изготвено от ESADE Creápolis, иновациите на основните марки са намалели с 23% между 2012 и 2016 г. (последната година, за която са налични данни). „Това не се дължи само на икономическата криза. Мисля, че това е стратегия на марката. Тенденцията е една и съща в цяла Европа, но Испания е в края на иновациите “, обяснява Larracoechea.
Храната все още е най-иновативният сектор
Марките на производителя са отговорни за 88% от иновациите. Според това проучване седем от тях представляват 48% от новите изстрелвания. Сред частните марки най-иновативни са тези на Lidl, последвани от тези на Mercadona. Секторът, който прави най-много иновации, продължава да бъде храната; Киселите млека са видът храна, от която всяка година се пускат най-много нови продукти, последвани от шоколади и супи. И то е, че всеки път, когато се грижим повече за себе си и марките трябва да задоволят нуждите на пазар, който е наясно и загрижен за това, което яде.
Успешни продукти
От големия брой нови продукти, които производителските марки пускат на пазара всяка година, само 45% от тях успяват да бъдат приети от широката общественост, процент, считан за много нисък в сектора. Разкриването на тези иновации на потребителите е най-сложната задача, тъй като повече от половината от тях пристигат в супермаркета, без да са чували за тях и зависят от разпространението на продуктите по рафтовете, за да знаят съществуването им.
От друга страна, предимството, което постигат иновативните марки, продължава все по-малко. Според цитираното по-горе проучване, останалите марки (както тези на други производители, така и тези на дистрибуторите) отнемат между 4 и 36 месеца, за да ги копират. Освен това производителите имат и друг недостатък, който е, че в супермаркетите те са склонни да придават на новите си продукти по-малка видимост от останалите или дори не ги включват в каталога си, така че потребителят няма достъп до тях. По-лесно е да намерите тези видове продукти в хипермаркетите.
Нови продукти, по-голяма полза за обществото
Живеем в потребителско общество, което предполага, че нашата икономика, както вътрешна, така и тази на страната, зависи от хората, които купуват. Колкото по-малко предлагаме, толкова по-малко разходи, което би означавало и по-малко работни места. Марките на производителите допринасят със 7,4% за брутния вътрешен продукт и освен това генерират повече от един милион работни места според друго проучване, изготвено от ESADE. Вярно е, че понякога продуктите на тези марки могат да бъдат малко по-скъпи, но това е, че те подкрепят по-голям брой работници, посветени на изследването на нови формули и в много случаи те предлагат по-качествени работни места.
