- Състав:
- 4 чисти филета сьомга
- 1 голяма торба пресни зеленчуци
- 100 г натурално кисело мляко
- 1 лимон
- Копър
- Пипер
- Сол
- Зехтин
В сьомга със зеленчуци е един от царете на почти всички диети. В него има много здравословната омега 3 сьомга; фибри, витамини и минерали от зеленчуци; И преди всичко не е прекалено калорично ястие.
И ако към всичко това добавим, че е вкусно, че не изисква никакви умения в кухнята и че се прави на дъх, не е изненадващо, че има легион от фенове.
Как да приготвим сьомга със зеленчуци стъпка по стъпка
- Направете соса. Първо нарежете копъра. След това изстискайте половината лимон. И накрая, ги смесвате и с киселото мляко, и със сол и черен пипер.
- Задушете зеленчуците . Изсипете 2 супени лъжици олио в тиган. И когато е горещо, добавете измитите и нарязани зеленчуци. Задушете ги на силен огън, но не прекалено силно, за да не изгорят. Когато приключат, но все още al dente, свалете ги от огъня, посолете ги и ги запасете с пипер и ги запазете, за да съберат ястието.
- Кафява сьомгата. Върху тава, намазана с малко масло, запечете филетата сьомга от двете страни. След това ги извадете и ги поставете в устойчив на фурна съд. И ги изпечете за няколко минути в микровълновата, така че да са готови вътре.
- Чиния и сервирайте. След като филетата са изпечени, трябва да поставите само по едно на всяка чиния, придружено от сотираните зеленчуци и няколко супени лъжици сос от кисело мляко и копър.
Нарежете зеленчуци, готови за сотиране
Торбите с пресни зеленчуци, измити и нарязани, са по-скъпи, отколкото ако ги купуваме на тегло и ги измиваме и нарязваме сами. Но те са идеално решение, ако бързаме и не искаме да изхвърляме замразени зеленчуци, което може да ни отнеме повече време, защото трябва да се размразят в хладилника … И ако огладнеете, вземете под внимание тези 10 лесни и вкусни рецепти.
TrickClara
повече аромат и вкус
За да му придадете по-цветно докосване и да подобрите вкуса на ястието, можете също да поръсите малко лимонова кора върху него непосредствено преди сервиране.
