Изглежда, сякаш децата са родени с чип, който ги кара да обожават бързото хранене и ресторантското меню от спагети и очукано месо. Но е точно обратното, тъй като преди ядяхме тези неща, мислейки, че по този начин няма да има проблеми на масата, тогава те не искат нищо друго.
Но често ядената пица, хапки или кренвирши не е нито здравословен, нито най-евтиният начин за хранене на дете. Зеленчуците, плодовете и бобовите растения са все още непобедими, когато става въпрос за здравословни и евтини, така че защо да не основавате менюто на децата си върху тях? Знаем, че може да мислите, че детето ви не обича зеленчуци или риба …
Не се притеснявайте, в CLARA има много от нас, които имат деца и ние също имаме отговор за това. Подготвили сме вкусно детско меню, много икономично и лесно за готвене. Не става дума за това, че сте в кухнята цял ден, нали?
Тук имате седмично детско меню за изтегляне, както и няколко от рецептите на ястията, които предлагаме. В края на статията можете също да изтеглите менюто.
- Детско меню за изтегляне
- Евтини детски рецепти
Детско меню: клавиши, за да го направите апетитно
„Синът ми не обича зеленчуци, няма да ги обича“
Това със сигурност е първото нещо, за което можете да се сетите. Може да не е склонен да изяде чиния с варени броколи, но ако му направите ориз със зеленчуци (клончета броколи, моркови, боб, грах …) и няколко кубчета пиле, те ще влязат в него, без да се усетят.
На картофите са на себе си деца . Защо не ги сварите с кожата и не ги напълните с други варени зеленчуци и отгоре с малко настърган кашкавал? Това е вкусна рецепта, за която със сигурност ще ви помолят за още.
На обирани зеленчуци също са склонни да се хранят много добре, особено тиквички или моркови и двете са много евтини и здравословни рецепти. Можем да ги направим по-апетитни с топинги като препечени парчета хляб или малко шунка Serrano, нарязани на много тънки ивици.
Можете също така да настържете морков и тиквички, леко да ги задушите, да добавите разбито яйце и да направите палачинки с тях в тиган. Те няма да оставят дори трохи.
Да не говорим колко много бихте харесали домашно приготвени зеленчукови чипове. И е толкова просто, колкото да нарежете зеленчуците много фино, да ги намажете леко с олио и да ги поставите във фурната да се пекат.
Направете салатите по-апетитни
А салатите също са добър ресурс в детското меню, за да могат да ядат повече зеленчуци, ако добавите тестени изделия или бобови растения, маслини от сорта, който харесват най-много, чери домати, които са по-сладки, варена царевица … Става въпрос да ги направите възможно най-привлекателни.
Можете дори да ги превърнете в игра, като сложите различните съставки в купа и им позволите да „изградят” собствената си салата (разбира се, поставете основа от маруля върху чинията им, за да не я пропускат).
В уок и те ще си помислят, че са в ориенталски ресторант
Сотирането на зеленчуците с малко ориз и парчета пиле или друго месо или тортила е друг добър начин за тях да ядат повече зеленчуци и имате фантастично уникално ястие, което се прави за миг и с което спестявате, защото можете да сложите малко количество месо (или яйце или остатъци от риба или бобови растения).
Какви зеленчуци да го направим евтино
Идеалният начин за приготвяне на детско меню са пресните сезонни зеленчуци, но това, което харесват децата ви, не винаги е в сезон. Така че не се страхувайте и хвърляйте замразени зеленчуци, които също обикновено са на много добри цени.
И не изхвърляйте нищо. Ако направите крем от праз, запазете зелените части и заедно с тях, стъблата на броколи и други зеленчуци, можете да направите бульон - само зеленчуци или пиле, ако добавите труп и два крака - и имате за първи бульон с паста супа.
Трикове за деца да ядат бобови растения
Започнете с даването на „лесни“ бобови растения, като грах, които са сладки и са склонни да вървят добре. С няколко парчета шунка или сланина те са склонни да радват малки и големи.
На хумус - пюре нахут с масло, лимон, тахан и вода също показва тенденция към като теб с много, защото dipear е нещо, което децата изглеждат като нещо забавно.
Можете също така да добавите бобови растения към зеленчукови кремове. Това ги прави уникално ястие, идеално за вечеря, ако го придружите с по-пълноценен десерт като кисело мляко с парченца плодове или ябълка във фурната (или в микровълновата фурна, която е също толкова добра и по-бърза за приготвяне).
Класиките, които не излизат от мода и които са в много училищни столове, са комбинации от зърнени и бобови култури като ориз с леща. Ако искате да направите крачка по-напред, имате кускус с нахут и зеленчуци, който със сигурност ще ги изненада и обича.
И ястия от яхнии като яхнии от бобови растения също често се харесват на децата, но понякога трябва да правите отстъпки и да се опитвате да нямате толкова силен вкус на наденица или подправки, както харесват възрастните.
На крокети и зеленчукови бургери са друга вкусна и забавен начин да ги ядат. Просто трябва да намачкате сварените бобови растения, да ги смесите с малко галета, яйце, някои зеленчуци по ваш вкус, да ги оформите и да ги прекарате през паелата.
Как най-евтините бобови растения
Най-евтиният начин са сухите и ако имате магазин наблизо, който ги продава на едро, толкова по-добре. Както и да е, тъй като тя сама по себе си е много евтина храна, ако купувате варена храна на пазара или супермаркета, тя обикновено също има много добри цени.
Най-евтините меса (и техните алтернативи)
Вярно е, че децата са склонни да ядат добре хамбургери и пържоли. Но телешкото месо е едно от най-скъпите и не е нужно да го ядете повече от веднъж седмично.
Най-евтините меса са т. Нар. Месо от трето качество (не е хранително качество, но са по-здрави разфасовки), като бузи, пола или вакуум или морило. Те са идеални за яхнии с чуп чап. Освен това, смесвайки ги с картофи и други зеленчуци, можете да сложите по-малко количество месо и да направите ястието много по-евтино.
Пилешкото, пуешкото или заешкото също имат по-добра цена от говеждото и те ви служат по същия начин, за да ги смесвате с други храни.
Например можете да приготвите домашни пилешки хапки - необработени, които не са толкова здравословни - или дори лазаня и канелони с пилешко или пуешко, смесени с кайма гъби и доматен сос и малко бешамел. С по-малко количество месо имате вкусно ястие.
Ами ако не обичате риба?
Вярно е, че рибите им е по-трудно да се хранят и че тези, които са склонни да харесват най-много, обикновено са по-скъпи, като морски риби или мерлуза. Но въпреки че е по-трудно, не е невъзможно да включите риба в менюто на децата.
Пържените храни улесняват децата да ядат риба, било то сардини, аншоа, майра или кучета.
На торти риба , направени с софрито на домати и лук, мляко или сметана и яйца също са една идея, която те желаят повече риба, а също и за смесване с други дори храна с галета или картофено според prescription- ширят много повече.
Също пържени или кюфтета „прикриват“ рибата и я правят по-апетитна, освен че „разтягат“ количеството, което слагаме. Например, за да направите добри трески за треска за 4, ви трябват само 200 g риба и по-малко благородните части от нея (и по-евтини).
И не забравяйте мидите, които обикновено винаги са на много добри цени и които само на пара вече са деликатес.
Кои са най-евтините риби
Това е списъкът с евтини риби, които обикновено се намират по-лесно на пазара, отколкото в супермаркетите (макар че все по-лесно се намират в замразените).
- Брутола
- Canana (известен като калмари на бедните)
- Скумрия
- Vogue
- Бяла платика
- Скумрия
- Старлинг
- Аншоа
- Голям октопод
- Калмари
- Миди
- Майра
- Сардина
- Butternut
Яйца, този страхотен ресурс
Рядко е детето, което не се радва на картофен омлет или пържени яйца. Ако са много малки, обикновено не се препоръчва да ядат повече от 4 яйца на седмица, но на възраст над 9 години могат да ядат до 1 яйце на ден. Така че можете да го включите в различни менюта през цялата седмица и те обикновено винаги имат добра цена.
Трикове за ядене на повече плодове
Зрелите плодове са по-сладки и това ги прави по-вкусни. Ако ги сервирате нарязани и поръсени с малко канела, те ще искат още.
Можете също така да нанижете различни плодове на шиш и да смесите банана, който много деца обикновено харесват, с други плодове, които не харесват толкова.
А плодовата салата, приготвена с портокалов сок вместо сироп, е друг чудесен ресурс за тях да ядат плодове.
Кое хлапе не обича сладолед? Е, ако се възползвате от факта, че много зеленчуци продават банани и други плодове, които са доста узрели, и ги замразяват чисти и нарязани, тогава просто трябва да смачкате банана и някои от тези плодове и имате вкусен сладолед, който е 100% здравословен.
Друг чудесен десерт е обикновеното неподсладено кисело мляко. Най-евтиният в супермаркета и най-здравословният, особено ако се яде без захар. Можете да го подсладите с канела или с нотка на мед.
Какво да му дам за закуска?
Нито студените пържоли, нито сиренето са за всеки ден по здравословни причини, защото са преработени меса, които осигуряват много мазнини и сол на диетата. Така че не е нужно да ги ядат всеки ден.
Нито бисквити, нито индустриални сладкиши, нито зърнени храни „за деца“ не трябва да присъстват ежедневно във вашата диета, но много изключително.
Здравословна закуска и закуски за деца
Здравословната закуска трябва да включва млечни продукти, плодове и зърнени храни. Хлябът се прави от зърнени култури, така че добра идея е да го препечете с пюре от банани и канела. Или гответе плодове с малко вода и канела и ги изсипете отгоре като домашен мармалад без захар.
Също овесените люспи са зърнени култури. И ако ги приготвите в мляко и канела, те със сигурност ще ги харесат, защото имат вкус на оризов пудинг. Много добър и много евтин! 40 г в чаша мляко е много засищащо.
Можете също така да приготвите крепчета (брашно, яйце и мляко) и да ги сервирате с парченца плодове и унция или две разтопен шоколад или нотка на мед. Деликатес!
И не забравяйте, че един ден можете да закусите омлет или бъркани яйца.
Здравословно и достъпно детско меню
- План. Това ще бъде лесно за вас, ако използвате здравословното, евтино и вкусно детско меню, което ви даваме тук за изтегляне (и с което не само децата могат да се хранят, но и цялото семейство).
Детско меню за изтегляне
Евтини детски рецепти
- Бъдете гъвкави. Трябва да имате талия и въпреки че в менюто пише, че за вечеря в понеделник има сардини, ако когато отидете на пазара това, което се предлага, са аншоа, тогава го сменяте и по този начин спестявате повече.
- Организирам се. Вярно е, че това меню ви кара да готвите, но в зависимост от графика си, помислете за най-доброто време за приготвяне и намерете начин да го направите във възможно най-кратки срокове. Ако имате повече време през уикенда, направете основите на ястията (пържени картофи, доматен сос …), които можете и по този начин през седмицата ще трябва само да довършите ястията. Например, добра идея е да направите много лучен сос и да го имате за основа, за да направите по-късно доматен сос или зеленчукови кремове, зеленчуков ориз …
