Добрата маса. идеи за празнуване на магическа годишнина

Мост между външната и вътрешната страна

Като обстановка избрахме оранжерия, защото обичаме да изграждаме мост между това, което се случва отвън, и това, което живеем вътре, между тялото и душата … И най-вече, защото е пълен със светлина и естественост, като нашето списание и като теб. Същността на декорацията се основава на мека игра на контрасти между заоблеността на дървената маса и античните железни столове на романтично вдъхновение. И всичко това, подправено с винтидж нотка.

За да облечете масата

Да облека масата

Заложили сме на бяло покривало в провансалски стил, подредено в триъгълна форма. Тази подредба, заедно с шарката на юргана, нарушава твърдостта и позволява да се виждат краката на масата. Друг вариант е да използвате например лист.

Бродирани дантелени салфетки

Салфетките са стари от бродирана дантела. Като поставка за салфетки, ние избрахме някои отлежали железни щипки с растителни мотиви, които правят кимване към оранжерията.

Смес без фанфари

Посудата смесва бели парчета с други стъклени парчета с различни форми и размери. Тази идея ви позволява да комбинирате няколко ястия, когато нямате достатъчно парчета от един и същ комплект и в същото време помага да се разчупи монотонността на цялото. Като отделни чинии и между чиниите използвахме дантела от хартиена торта. Една проста, евтина и очарователна идея.

Свържете се с миналото

Както приборите за хранене, така и стъкларията са антични парчета. Намерението е да се свържете с миналото и да се възползвате от приборите и чашите на баба. Както в случая с прибори за маса, можете да комбинирате парчета от различни комплекти. Но за да не изскърцва контрастът, опитайте се да ги направите в същата цветова гама като останалата посуда.

Умножете светлината

За да напълним масата с вълшебни искри, сме подредили бутилки и стъклени елементи на масата и спомагателни мебели, които отразяват светлината на нейната повърхност.

За да маркирате мястото на всяка закусвалня

Направихме още едно кимване към оранжерията и използвахме някои маркери за бяла дъска като тези, използвани за поставяне на имената на растенията. Можете да ги направите сами с някакъв картон, боядисан с боя за дъска и пръчки, които да ги държат.

Прости, но ефективни щрихи

С ленена салфетка, вързана например за бутилката с вода или вино, придавате повече пластичност и събирате капките, които се разливат при сервиране, като по този начин предотвратявате намокрянето или замърсяването на покривката.

Винаги пресен хляб

Донасянето на хляб на масата може да бъде истинска караница. Цялата лента с нож е синоним на трохи навсякъде. А кошницата за хляб с филийки е синоним на сух хляб след известно време. С този пакет, който сме направили с ленена салфетка и рустикален шнур, можете да отнесете резените вече нарязани на масата, без да изсъхват прекомерно, тъй като салфетната тъкан ги предпазва от въздух и влага.

Донесете природата на вашата маса

За да пресъздадете тази среда, не е необходимо да имате оранжерия. Дървена стълба, чиито стъпала играят ролята на рафтове, ще служи едновременно за поставяне на растения и като помощна маса.

С много аромат

Ако изберете ароматни растения, като този розмарин, не само ще запълните пространството с живот, но и с аромат. И ако ги поставите в стари саксии за цветя, ще подчертаете тяхната рустикалност.

Полето у дома

Друг вариант е да запълните околната среда със свежи цветя. Ако изберете дивите цветя, те ще му придадат по-селски и естествен въздух. Открийте най-добрите трикове, за да направите цветята по-дълго.

Мини оранжерии

Друга идея е да покрием някои растения със стъклени камбани, като градинския чай и розмарина, които сме покрили. От една страна, той ви насочва към тази парникова идея. А от друга, допринася за запълването на околната среда с отражения.

Много средиземноморско меню

Засилвайки провансалския акцент на цялата околна среда, ние заложихме на средиземноморско меню, състоящо се от тарталети от манголд с козе сирене, морски морски провансал с дафинов лист и айоли и асортимент от сирена с компот от череши.

Тарталети от блат с козе сирене

Почистете и нарежете 1 връзка швейцарска манголд на ивични ленти и ги запържете в зехтин с 2 нарязани пролетни лука. След като изстинат, добавете 2 разбити яйца, 1 бутилка тежка сметана (която можете да замените със соя), щипка къри и шепа филирани бадеми. Посолете и поръсете сместа на вкус и напълнете с нея тарталетките, които ще приготвите с тесто от песъчинки в малки отделни форми. Печете 20 минути при температура 170 градуса.

Monkfish Provençal с лавр и айоли

Купете морска риба от приблизително 1 кг и помолете да премахнете централния гръбначен стълб. Задушете куп киселец в малко зехтин, заедно с 3 ситно нарязани скилидки чесън. Поставете двете филета на морските риби едно върху друго, с киселец в средата, подправете със сол и черен пипер и го увийте с 4 филийки бекон. Покрийте с дафинови листа и завържете с кухненски канап преди печене (30 минути на 180 градуса). Картофирайте малко картофи, заедно с 2 разполовени глави чесън, в масло. И придружете всичко с айоли.

Асортимент от сирена с компот от череши

Придружете асортимент от занаятчийски сирена с компот от череши и пълнозърнест препечен хляб. За да приготвите компота, са ви необходими 1/2 кг череши, от които трябва да извадите костилката. Гответе ги на слаб огън в тенджера, заедно с 250 г фруктоза (може и кафява или бяла захар) и сока от 1 лимон. След час готвене свалете от огъня. Ако искате гладка текстура, прекарайте компота през миксера.

Мост между вътрешността и външността

Като обстановка избрахме оранжерия, защото обичаме да изграждаме мост между външността и вътрешността, между това , което се случва отвън и това, което живеем отвътре, между тялото и душата … И преди всичко, защото е пълна със светлина и естествено, като нашето списание и като вас.

Същността на декорацията на околната среда, която създадохме, се основава на нежна игра на контрасти между заоблеността на дървената маса, боядисана в лавандула и облечена в бели тонове, и античните железни столове на романтично вдъхновение. И всичко това, подправено с винтидж нотка, защото обичаме да гледаме към бъдещето, без да загърбваме миналото.

Ясна маса, пълна със светлина

За да облечем масата, заложихме на бяло покривало в провансалски стил, подредено в триъгълна форма. Тази подредба, заедно с шарката на юргана, нарушава твърдостта и позволява да се виждат краката на масата. Друг вариант е да използвате например лист.
Салфетките са стари от бродирана дантела. Като поставка за салфетки, ние избрахме някои отлежали железни щипки с растителни мотиви, които правят кимване към оранжерията. И ние използвахме някои ленени салфетки за екрю, за да украсим бутилки или да направим сноп с хляб.
Посудата смесва бели парчета с други стъклени парчета с различни форми и размери. Тази идея ви позволява да комбинирате няколко ястия, когато нямате достатъчно парчета от един и същ комплект и в същото време помага да се разчупи монотонността на цялото.
Като отделни предмети и дори между чиниите на сервиза за маса, използвахме няколко върха от хартиена торта. Една проста, евтина и очарователна идея.
Както приборите за хранене, така и стъкларията са антични парчета. Намерението е да се свържете с миналото и да се възползвате от приборите и чашите на баба. Както в случая с прибори за маса, можете да комбинирате парчета от различни комплекти. Но за да не изскърцва контрастът, опитайте се да ги направите в същата цветова гама като останалата посуда.
За да отбележим мястото на всяка закусвалня, направихме още едно кимване към оранжерията и използвахме някои маркери, като тези, използвани за поставяне на имената на растенията. Можете да ги направите сами с някакъв картон, боядисан с боя за дъска и пръчки, които да ги държат.

Перфектен акомпанимент

Ако искате да се насладите на удоволствието от храненето, заобиколено от природата, нямате нужда от оранжерия. Можете да запълните всяко място с живот и аромат, като добавите диви цветя и ароматни растения към околната среда.
Дървена стълба, чиито стъпала играят ролята на рафтове, ще ви послужат едновременно за поставяне на ароматни растения и като помощна маса.
Друга идея е да покрием някои растения със стъклени камбани, като градинския чай и розмарина, които сме покрили. От една страна, той ви насочва към тази парникова идея. А от друга, той ви помага да запълните околната среда с искри с отражението на светлината на повърхността му.