Обичате ли пица? Разбираме ви много добре. Това е ястие, на което е трудно да се устои. Съдържа много калории, да, но ако го ядете умерено - част с големината на отворена ръка - можете да се отдадете от време на време (дори ако се опитвате да отслабнете). Разбира се, домашното ястие винаги ще ви направи по-малко дебели от предварително приготвеното и затова сме събрали 5 супер лесни (и вкусни) рецепти, за да можете да приготвите любимата си пица у дома.
Обичате ли пица? Разбираме ви много добре. Това е ястие, на което е трудно да се устои. Съдържа много калории, да, но ако го ядете умерено - част с големината на отворена ръка - можете да се отдадете от време на време (дори ако се опитвате да отслабнете). Разбира се, домашното ястие винаги ще ви направи по-малко дебели от предварително приготвеното и затова сме събрали 5 супер лесни (и вкусни) рецепти, за да можете да приготвите любимата си пица у дома.
Рецепта за домашна зеленчукова пица с песто и авокадо
Съставки за 4 човека:
- 1 база за пица, тук ви обясняваме как да я направите домашна
- 3 супени лъжици доматен сос
- 100 г настъргана моцарела
- 100 г чери домати
- 2-3 супени лъжици пресен сос песто
- 1 авокадо
- 2 супени лъжици настърган пармезан
Поставете основата за пица върху лист за печене, върху лист хартия за печене. Разпределете доматения сос върху тестото и покрийте с моцарелата. Отгоре сложете чери доматите, разрежете наполовина и поръсете с пармезан и щипка сол. Гответе пицата във фурната, предварително загрята до 250º, за 12-15 минути. Извадете го и разпределете нарязаното на тънки филийки авокадо и отгоре соса от песто. Сервирайте горещо.
Трик? Ако сами приготвяте основата за пица, можете да добавите към тестото голяма шепа бланширан спанак, много добре отцеден и натрошен.
Болонезе пица с яйце
Съставки за 4 човека:
- 1 основа за пица
- 200 г свинско кайма и 100 г говеждо месо
- 150 г накълцан домат
- 1 глава лук
- 2 чесън
- Магданоз
- Мащерка
- 1 яйце
- 100 г настъргана моцарела
- Рукола
- Масло
- Сол
Накълцайте лука и чесъна. Задушете лука, докато стане прозрачен. Добавете чесъна, запържете за няколко минути и добавете месото. Когато станат златистокафяви, добавете домата, магданоза, мащерката и щипка сол, покрийте тигана и оставете да къкри 30-40 минути. Разточете основата, намажете отгоре соса Болонезе и поръсете с моцарелата. Гответе пицата на 250º, 12-15 минути. По средата напукайте яйце в центъра. Когато го извадите от фурната, отгоре разстелете руколата.
Горгонзола пица с круша
Съставки за 4 човека:
- 1 основа за пица
- 1 круша
- 50 г сушена шунка
- 100 г горгонзола
- 100 г настъргана моцарела
- 6 белени ореха
Разстелете тестото върху тавата за печене, предварително застлана с хартия за печене. Измийте крушата и я нарежете на тънки филийки. Намажете настърганата моцарела върху пицата и добавете крушовите филийки, шунката и натрошената горгонзола (изберете пикантно сирене горгонзола, то има по-интензивен и ароматен вкус от сладкото). Печете на 250º за 12-15 минути, докато тестото стане златисто кафяво. Извадете от фурната и поръсете с накълцаните орехи. Сервирайте го горещо.
Пиле с пиле, бри и боровинки
Съставки за 4 човека:
- 1 основа за пица
- 200 г сирене бри
- 180 г сладко от червена боровинка
- 200 г пилешки гърди
- 1 глава лук
- 30 г орехи
- 1 супена лъжица зехтин
Нарежете лука на тънки филийки, а пилешките гърди на ивици. Загрейте зехтина и запържете лука за две минути. Извадете и задушете пилето. Намажете сладкото от боровинки върху основата за пица, сякаш е доматен сос за цял живот. Отгоре се слагат лук, сирене бри, пиле и орехи. Печете на 250º за около 15 минути.
Козе сирене, чери домати и пица рататуй
Съставки за 4 човека:
- 1 основа за пица
- 3 супени лъжици домашен рататуй
- 100 г козе сирене
- 200 г сирене моцарела
- 10 чери домата
- 1 супена лъжица зехтин
- Сол, черен пипер и риган
Разстелете рататуя и моцарелата върху основата за пица. Поставете чери доматите, разрязани наполовина и нарязайте козето сирене на филийки. Поставете го в свободното пространство, така че съставките да са добре разпределени. Добавете лъжица зехтин, поръсете с черен пипер и малко листа от риган. Печете на 250 ° за около 15 минути (докато тестото стане златистокафяво и сиренето стане на мехурчета).
