- Състав:
- 200 г черен шоколад да се разтопи
- 20 г белени орехи
- 20 г белени бадеми
- 20 г обелени шам фъстък
- 20 г кайсия сушени кайсии
- Някои листа от мента
Ясно е, че всички десерти се правят изключително трудно е мит. И ако не, опитайте да приготвите тези шоколадови закуски със сушени плодове, които предлагаме в Clara.
Това е една от най-лесните рецепти, които съществуват на лицето на земята, и е не по-малко сложна или вкусна за това. Единственото му усложнение е топенето на шоколада. И единствената му опасност е, че може да доведе до пристрастяване.
Но за щастие, тъй като е десерт без основа от бутер тесто, пандишпан или какъвто и да е торт, той е много по-лек от другите.
Как да го направя стъпка по стъпка
- Преамбюлите. Поставете тава, застлана с хартия за печене, във фризера за половин час, така че да е много студено.
- Накълцайте ядки и сушени кайсии. Първо нарежете орехите наполовина. И след това нарежете кайсиевите кайсии на малки филийки или парченца.
- Разтопете шоколада. Накълцайте тъмния шоколад и го разтопете в двоен котел. Извадете тавата от фризера и изсипете в нея супени лъжици шоколад, като се уверите, че са отделени, за да не полепнат.
- Сложете ядките. Върху шоколада разпределете орехите и разцепете кайсии кайсии, бадеми и шам фъстък. И охладете в хладилника за около половин час.
- Извадете и сервирайте. Извадете тавата от хладилника и внимателно отделете хапките от пергаментната хартия. Сервирайте ги в плато с малко листа от прясна мента.
Трик на Клара
безкрайни опции
Тези вкусни хапки от тъмен шоколад могат да се приготвят и с бял или млечен шоколад. А можете да използвате и други ядки или сушени плодове: лешници, фъстъци, стафиди …
Ако искате да им придадете екзотично докосване, можете да добавите малко прясно смлян червен пипер или няколко люспи от флер де сел преди сервиране.
