Анализираме храните от диетата на dukan

Какво представляват суперхрани Dukan

Въпреки че в Clara ние не вярваме в „суперхрани“, а по-скоро в това, че цялата диета е здравословна и питателна, ние признаваме, че някои - не всички - от 7-звездните храни от диетата на Dukan могат да бъдат плюс за вашата диета. Ще ви кажем дали трябва да включите в диетата си овесени трици, ленени семена, обезмаслено какао, годжи плодове, агар-агар, коняк или ревен.

Овесени трици

В случай на първите фази на диетата на Дюкан - атаката и круиза-, фибрите, осигурени от овесените трици, са много важни, за да се избегне запек, затова френският лекар препоръчва да се приема всеки ден през целия живот .

Мнението на Клара. Ние вярваме, че фибрите трябва да идват главно от зеленчуци, зеленчуци, плодове, бобови растения и пълнозърнести храни. Но нямаме нищо против да дадем „плюс“ на диетата, като добавим овесени трици. В допълнение към фибрите, той осигурява витамини от група В, желязо, фосфор и калий. И не само, че е леко слабително, но помага и за контрол на холестерола.

КУПЕТЕ ТУК

Обезмаслено какао

Dukan препоръчва обезмаслено какао с максимум 1% мазнина и без добавена захар. Разбира се, това е начин да се възползвате от добродетелите на какаото, които са много, тъй като различни проучвания показват, че той е добър за контролиране на холестерола, кръвното налягане, грижа за сърцето, хранене на добрите бактерии на микробиотата и т.н.

Мнението на Клара. Включете го в диетата си, стига да не ви принуждава да прибягвате до захар или подсладители, за да противодействате на горчивия му вкус. Ако не, по-добре вземете унция шоколад с повече от 85% какао 3 или 4 пъти седмично.

КУПЕТЕ ТУК

Ленено семе

Въпреки че Дюкан говори за свойствата му като защитник на сърцето, в действителност, в рамките на диетата си, най-важното е, че те помагат на чревния транзит, което може да бъде значително засегнато от ограничаването на плодове, зеленчуци и зърнени храни. Това не означава, че те имат роля в предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания, тъй като помагат за регулиране на кръвното налягане и холестерола.

Мнението на Клара. Ако искате да ги вземете, за да стимулирате чревния транзит, оставете ги да се накиснат, за да освободят слузта, която ще ви помогне да отидете до тоалетната. Ако искате да предотвратите сърдечно-съдови проблеми, по-добре ги вземете на земята.

КУПЕТЕ ТУК

Водорасли Агар-агар

Агар-агарът е вид желатин от растителен произход (извлича се от водорасли). Той е много засищащ, допринася за чревния транзит и някои изследвания казват, че помага за контрол на холестерола.

Мнението на Клара. Не изглежда погрешно да ги включвате в диетата, но не е и необходимо. В диетата на Дюкан това обикновено е част от десертни рецепти, които ни се струват ненужни, тъй като можем да изберем плодове или кисело мляко.

КУПЕТЕ ТУК

Годжи Бери

На тези плодове се приписват почти чудодейни свойства поради съдържанието на антиоксиданти. Френският лекар ги препоръчва за тяхната "анти-старееща" сила и тъй като според него те се борят с умората, тъй като съдържат желязо.

Мнението на Клара. Диета, богата на плодове и зеленчуци, вече е богата на антиоксиданти. Диетата не зависи от дадена храна, а от комплекта от изяденото. Поради това не е необходимо да добавяте „чудо зрънце“. Но ако го направите, и на вас нищо няма да се случи. Разбира се, трябва да погледнете неговия произход, тъй като OCU съобщи, че има белези, в които плодовете имат следи от кадмий и пестициди. Изберете ги органични.

КУПЕТЕ ТУК

Спагети конжак

Конжак спагети

Кой не е мечтал да изяде добра чиния спагети и че това не ни омазнява с един грам? Дюкан твърди, че е постигнал квадратурата на кръга със спагети конджак. Konjac е корен, богат на фибри, наречени глюкоманан, който е много засищащ и осигурява само 6 kcal на 100 грама. Но … текстурата и вкусът далеч не приличат на пшенична паста, така че не е страхотно изживяване за хранене. Освен това, хранително, това не добавя много към диетата, а само малко фибри. И да не говорим за цената, която е 20 пъти по-скъпа от нормалните тестени изделия.

Мнението на Клара. Не е необходимо да плащате каква е цената на тези юфка, тъй като можете да получите добро ястие за спагети, ако комбинирате пълнозърнести макаронени изделия с други, направени например с тиквички. Те ще бъдат по-евтини, по-вкусни и по-питателни.

КУПЕТЕ ТУК

Ревен

Този зеленчук, който прилича на целина, но има розов цвят, е силно препоръчителен в диетата на Дюкан, защото има малко калории и вместо това помага за регулиране на чревния транзит.

Мнението на Клара. Той е популярен зеленчук във Франция, но не и у нас, където не е лесно да го намерите. Не виждаме необходимостта да го включваме в нашата диета. Имаме много местни и сезонни зеленчуци, които могат да изпълняват същата функция.