Оризова салата с ананас и скариди
Оризова салата с ананас и скариди
Това е една от най-популярните оризови салати от всички: с ананас, скариди и, разбира се, ориз.
Как да го направя
Гответе бял ориз, отцедете го и го оставете да се охлади. Добавете малко сварени и обелени скариди или скариди. Добавете отцедена царевица и нарязана на кубчета варена шунка и ананас. Разбъркайте всичко добре и добавете малко накълцан лук, сол и черен пипер, поръсете с олио и разбъркайте.
- За да го облечете, можете да използвате домашна майонеза или, ако предпочитате нещо по-леко, малко кисело мляко, смесено с нишка масло и лимонов сок.
Оризова салата с калмари
Оризова салата с калмари
Това е типичната оризова салата с нарязани на кубчета сурови зеленчуци, но обогатена с сотирани пръстени калмари.
Как да го направя
От една страна, сварете ориза, освежете го със студена вода и го отцедете добре. От друга страна задушете няколко пръстена калмари и ги запазете. След това смесете ориза с нарязани на кубчета чушки, моркови и суров домат. Добавете калмарите и се облечете с винегрета по ваш избор.
- Ако искате да е по-вкусно, можете да добавите карамелизиран лук (открийте тук как да го направите и да не го изгорите).
Оризова салата с морски дарове
Оризова салата с морски дарове
Ето една от най-търсените оризови рецепти: оризова салата с морски дарове.
Как да го направя
Докато готвите ориза, нарязвате на малки кубчета от едната страна лук, домат и зелени и червени чушки. А за друг направете миди и задушени миди. Извадете черупките от мекотелите, смесете ги с каймата и варения и отцеден ориз. И в комплект с малко варени скариди или скариди.
- За да вървите по-бързо, можете да използвате консервирани миди и кокли.
Оризова салата с пуйка и цвекло
Оризова салата с пуйка и цвекло
По-рядко срещана комбинация (но не по-малко вкусна) е оризовата салата с пуйка и цвекло. Ще видите, опитайте.
Как да го направя
Поставете студен, отцеден бял ориз в купа за салата и го смесете с отцедена царевица, нарязана на кубчета пуйка, цвекло, домат и ябълка. Добавете няколко канона. Поръсете с накълцано варено яйце и лук. Сол и черен пипер, подправете с олио и сервирайте.
- За да избегнете почерняване на ябълката, поръсете я с малко лимонов сок.
Оризова салата с варено яйце, домат и риба тон
Оризова салата с варено яйце, домат и риба тон
Това е една от най-лесните и бързи оризови салати за приготвяне.
Как да го направя
Вземете сварен и добре отцеден бял ориз и го смесете с нарязани на кубчета домати и черен пипер, малко ленти лук, натурален консервиран тон, маслини и варено яйце И се облечете с винегрет или лек сос.
- За да спестите време, спестете си готвенето на ориза и вместо това добавете кускус (просто трябва да го хидратирате с горещ бульон) или използвайте чаша предварително сварен ориз или киноа като основа.
Оризова салата с омлет
Оризова салата с омлет
Освен варено яйце, оризовите салати са и супер вкусни с тортила ленти.
Как да го направя
От една страна, направете френски омлет с ароматни билки (просто трябва да добавите измит и нарязан магданоз, босилек, див лук към разбитото яйце); оставете да се охлади и нарежете на тънки ивици. От друга страна, сварете бял ориз, охладете го и го отцедете добре. И смесете и двете с рукола, доматени клинове и кубчета моркови.
- За дресинг можете да изберете старомодна винегрета от горчична салата например.
Оризова салата с краставица, домат и лук
Оризова салата с краставица, домат и лук
Това е оризова салата в марокански стил с краставици, домати и лук като главни герои.
Как да го направя
Просто трябва да смесите варен и отцеден ориз басмати с резени краставица краставица, кубчета домат и нарязан лук. След това добавяте накълцана мента и магданоз. Сол и черен пипер, вода с нишка масло и сок от прецеден лимон и разбъркайте добре.
- Ако искате да бъде уникално ястие, добавете малко протеин: няколко ленти месо или риба на скара, малко мариновани и задушени кубчета тофу или прясно сирене …
Оризова салата с червен боб
Оризова салата с червен боб
Друга малко известна оризова салата е тази от червен боб.
Как да го направя
Смесете варен и отцеден бял ориз с червен боб, боб или боб. Добавете пръстени червен лук, листа от маруля от жулиен цвят и настърган консервиран тон. Облечете се и поднесете с наситнен лук отгоре.
- Ако искате да добавите повече вкус, сложете маринована риба тон.
Салата от ориз и диня
Салата от ориз и диня
Идеална оризова салата за лятото или за да се възползвате от диня, която се оказа скучна.
Как да го направя
Гответе ориз до al dente, отцедете го и го оставете да се охлади. Обелете динята, отстранете семената и я нарежете на малки кубчета. Измийте доматите и ги нарежете. Изстържете моркова, обелете краставицата и настържете и двете. Смесете ориза със зеленчуците в купа. Подправете на вкус, разбъркайте за момент и сервирайте веднага със сусам и лук, измити и нарязани, поръсени отгоре.
- Ако искате уникално ястие, можете да добавите няколко такос от прясно сирене. И също е много добре с пъпеш вместо диня и домат.
Домати, пълнени с оризова салата
Домати, пълнени с оризова салата
Ако искате различна и оригинална презентация, можете да напълните някои домати с оризова салата.
Как да ги направя
Измийте и подсушете доматите. Отрежете върховете, като тапас, и ги оставете настрана. Извлечете пулпата с чаена лъжичка, като внимавате да не ги счупите, и я нарежете на кубчета. Гответе бял ориз, охладете го със студена вода и го оставете да се отцеди много добре. Нарежете малки кубчета морков, репички и прясно сирене. Добавете ги към ориза, заедно с отцедената царевица и запазената пулпа от домати и накълцания лук. Подправете и напълнете доматите със сместа. И ги поднесете със запазените капачки.
- Ако нямате домати или не ги харесвате, използвайте като основа за пълнене на чушки или краставици, разрязани наполовина по дължина и изпразнени, така че да са като малки лодки.
Оризова салата с портокал, ананас и сушени плодове
Оризова салата с портокал, ананас и сушени плодове
Както можете да видите с тази бърза и лесна рецепта, когато не искате да усложнявате живота си, оризът се съчетава много добре и с цитрусови плодове и ядки.
Как да го направя
Докато готвите ориз в много подсолена вода, хидратирайте няколко стафиди в топла вода. Обелете ананаса, отстранете централната част и го нарежете на малки парченца. И обелете портокала, като отстраните максимума от бялата кожа и го нарежете на клинове. След като оризът е сварен и отцеден, смесете го с ананаса, портокала, отцедените стафиди, малко накълцани бадеми и малко кедрови ядки.
- За подправка направете винегрет с масло, лимонов сок, накълцана прясна мента и щипка сол.
Оризова салата със скумрия и печени чушки
Оризова салата със скумрия и печени чушки
Основната му съставка е скумрията, но може да се направи и с консервирани сардини, аншоа или риба тон.
Как да го направя
Просто трябва да сготвите бял ориз и след като изстине и добре се отцеди, да го смесите с натрошена скумрия от консерви и печени, печени, сотирани или консервирани ленти от пипер. И за да го завършите, можете да добавите малко каперси, малко накълцан магданоз и сос на базата на масло, оцет, сол и черен пипер.
- Ще бъде по-вкусно, ако го направите със свежа, печена или скара скумрия. За да премахнете шиповете, можете да използвате пинсета за скубане.
Салата от пилешки ориз на скара
Салата от пилешки ориз на скара
В допълнение към яденето на пикник, оризовите салати са идеални като здравословна и лека салата от тупер, тъй като освен че не се налага да загряват, те се държат много добре от един ден до следващия.
Как да го направя
Сгответе бял ориз и когато е добре отцеден и студен, го смесете със сладка царевица, маслини и салата от лук, черен пипер и домати. И за да не липсва протеин, го допълнете с кубчета пилешко или пуешко гърди на скара.
- Вместо месо можете да сложите и белени скариди, прясно сирене, натрошена тортила, мариновано тофу …
Оризови салати с леща
Оризови салати с леща
Друга възможност е класическата яхния от ориз и леща да се превърне в салата. Просто трябва да ги смесите студени и да ги придружавате със сурови зеленчуци, вместо с варени.
Как да го направя
Смесете бял ориз с варена леща от консерва и добавете например нарязан на кубчета лук, морков, червен пипер и няколко листа бебешки спанак.
- Комбинацията от растителни протеини на лещата с тези на ориза, като тази на други бобови растения със зърнени култури, компенсира техните недостатъци и е много пълноценно ястие. Разберете къде да намерите растителен протеин и как да го включите добре във вашите ястия.
Оризова салата с пиле и домати
Оризова салата с пиле и домати
И ако търсите наистина лесна оризова салата, опитайте тази с пиле, една от пилешките рецепти (за това, когато ви е писнало да ядете пиле).
Как да го направя
Сгответе ориз (или ако искате, можете да хвърлите такъв, който е предварително приготвен, за да спестите още повече време) и го смесете с малко сотирани домати, малко пилешки такос на скара или печени и ароматни билки, които харесвате най-много.
- Можете да го настроите импровизирайки с каквото имате в хладилника или със съставките, които ви харесват най-много: морков, краставица, пипер, сирене …
Открийте тук по-лесни, бързи и … вкусни салати!
