Пълнени картофи от салата от леща
Пълнени картофи от салата от леща
Увийте картофите в алуминиево фолио и печете на 180º за 45 минути. Направете разрез по дължина. Отстранете пулпата и смесете с кайма, мента, варена леща, зелени върхове на аспержи и сурови или сотирани зеленчуци, черни маслини и наситнени лешници. И за подправка, малко лимоново кисело мляко. Храните, богати на фибри, бобови растения, сурови ядки, лимон и кисело мляко са едни от основните храни на детокс диетата.
Тартар от сьомга с манго и авокадо
Тартар от сьомга с манго и авокадо
Нарежете малки кубчета измита филе от сьомга без кожа или кости. Смесете ги с накълцан лук, лимонов сок, олио и сол. Разбъркайте и мариновайте за 5 минути. Междувременно обелете и заровете манго и авокадо. Съберете тартара, като разпръснете слоеве манго, авокадо и сьомга. И украсете с филийките и кълновете авокадо. Мазната риба е една от основите на прочистващата диета за премахване на течности, които са по-лесни за следване.
Салата от аспержи с домати и извара
Салата от аспержи с домати и извара
Просто трябва да сготвите малко диви аспержи между 6 и 7 минути и да ги смесите с домати, извара, орехи и лули. Вегетарианска рецепта, която освен че е пречистваща, е и много лека, защото нито аспержите, нито изварата имат много калории, а питателни благодарение на сиренето, орехите и лулите. Вижте рецептата стъпка по стъпка.
Ориз с артишок и зеленчуци
Ориз с артишок и зеленчуци
Загрейте олио в тиган с паеля. Добавете нарязани червени и зелени чушки и задушете. Добавете тъп и нарязан боб и продължете да готвите още няколко минути. Добавете измити артишок и нарязани на сегменти, и гответе за няколко минути. Измийте доматите, настържете ги и ги добавете заедно с малко грах. Задушете за няколко минути, намалете котлона и подправете. Покрийте с горещ бульон и оставете да заври. Добавете ориза и гответе 15 минути. Извадете и оставете да си почине. Артишокът е една от най-почистващите храни.
Салата от агнешка салата с поширано яйце
Салата от агнешка салата с поширано яйце
Върху легло от агнешка салата или кресон, които са много почистващи, сложете филийки моркови и гъби, поръсени с лимонов сок, за да не се окисляват. В комплект с няколко филийки сирене, поширано или варено яйце (открийте как да готвите перфектно яйце) и нарязани орехи. За да се облечете, смесете лимонов сок с оцет от шери, зехтин, сол и черен пипер.
Треска на пара с плодове
Треска на пара с плодове
Пригответе на пара няколко филета треска за около 10 минути и ги придружете с бананов чипс, ябълкова туршия и кълнове. За чипсовете нарежете резени живовляк с мандолина и ги запържете. А за маринатата направете сос от лук, добавете накълцана ябълка, малко лимонов сок и оцет и варете около 10 минути. Една от причините, поради които се препоръчва да се яде по една на ден, е, че тя е много прочистваща.
Зеленчуци на скара със сос ромеско
Зеленчуци на скара със сос ромеско
Печете морковени пръчки, аспержи (една от детоксикиращите храни на върха) и лук на четвъртинки. И придружава със сос ромеско. За да го направите, печете 2 домата, 1 глава лук и 6 чесъна необелени във фурната на 170 °. Оставете ги да се затоплят и ги обелете. Поставете ги в блендера заедно с пулпата от 2 сори, олио, оцет и сол. Добавете 30 г лешници към парче лют пипер и разбъркайте, докато получите плътен сос. Открийте още сосове.
Миди с пико де гало
Миди с пико де гало
Това е толкова просто, колкото да запарите миди и да ги напълните с доматена кайма. За целта нарежете домата на малки кубчета. Подправете със сол, прясно смлян пипер и олио. Разбъркайте, така че целият домат да се импрегнира старателно и да напълни мидите. Преди сервиране поръсете с наситнен магданоз, една от най-почистващите ароматни билки.
Зелени аспержи с бекон
Зелени аспержи с бекон
Загрейте фурната на 180º. Междувременно измийте малко аспержи и отстранете най-твърдата част от стъблото. Завийте ги с лента бекон, поставете ги в непромокаем съд и печете 12-15 минути. Можете да ги сервирате върху доматена кайма и ягоди, подправени с олио и лимонов сок. И в комплект с натрошено прясно сирене и резенчета бадеми.
Патладжан флани пармиджана
Патладжан флани пармиджана
Измийте малко патладжани, нарежете ги по дължина, на тънки филийки, набрашнете ги и ги запържете в масло за 1 минута на страна; оставете да се отцеди върху абсорбираща хартия. Постелете няколко фланери с чаршафите, оставяйки ги да стърчат по краищата. Добавете пресен доматен сос с наситнен босилек и поръсете с риган и настърган пармезан. Сгънете върховете на патладжаните върху пълнежа и оставете в хладилник за 1 час. Размачкайте и печете 15 минути на 180 °.
Ключове към прочистващата диета
- Не пропускайте закуските и закуските и ги правете на базата на плодове и натурално кисело мляко.
- Обяди и вечери, които включват сезонни плодове и зеленчуци, лека риба на пара или печена риба с малко сол и студено пресован зехтин.
- Вземете храни, които улесняват работата на черния дроб, като тези от семейството на зелето (карфиол, броколи), лук, чесън, артишок, черна ряпа, бял трън, кресон, бобови растения, сурови ядки и водорасли.
- Избягвайте индустриално произведени продукти, ултрапреработени храни, червено месо, кафе и алкохол.
- Преди хранене е препоръчително да се приемат инфузии, които активират функционирането на черния дроб, като получер или медена роса.
- След хранене, зелен чай или лайка с анасон.
- И пийте много вода. Открийте още безпогрешни трикове за почистване.
Някои от съветите са д-р М.ª Изабел Белтран, нашият главен диетолог, да следвате детоксикационен план по здравословен начин.
Тези шейкове, сокове и смутита допълват рецептите за детоксикация, които току-що видяхте много добре.