100% без вина: Леки пълнени картофи

Състав:: 8 малки картофа; 1 скилидка чесън; 250 г 0% прясно сирене за намазване; 1 червен пипер; 1 стрък магданоз; Лук стръкове; Щипка мащерка; Сол и черен пипер

(Традиционна версия: 385 kcal - лека версия: 295 kcal)

Истината е, че има безброй рецепти за пълнени картофи, но ние наистина харесваме тази лека версия на класическите картофи, пълнени със сирене.

Тайната е толкова проста, колкото и ефективна. Вместо рокфор от традиционната рецепта, слагаме прясно сирене с 0% масленост. И за да му придадем повече тяло и вкус, добавяме червен пипер, ароматни билки и чесън .

Резултатът е 100% рецепта без вина, която можете да приемате от време на време без съжаление. И то е, че има почти 100 калории по - малко от картофи, пълнени с рокфор, което не е малко.

И тъй като не съдържа никаква храна от животински произход, с изключение на сирене, тя е подходяща и за всички, които търсят вегетариански рецепти.

Как да направите леки пълнени картофи стъпка по стъпка:

Загрейте фурната. Първо загрейте фурната на 200º. Междувременно се възползвайте от възможността да нарежете магданоза и лука. Както и почистване и нарязване на кости с червен пипер.
Пригответе крема. Първо нарязваме на ситно чесъна и го разбиваме заедно със сиренето и щипка пипер. След това добавете нарязаните на кубчета червен пипер, мащерка, магданоз и лук. И резервирайте в хладилника.
Изпечете картофите. Измийте картофите, посолете ги и ги пипер, увийте ги в хартия за печене и ги поставете върху бисквитен лист. След това ги печете около 40 минути при 200 °.
Напълнете и сервирайте. Направете разрез в картофите, отворете ги леко, премахнете част от интериора и напълнете с крема. Сервирайте по един чифт на човек в отделни чинии.