- Състав:
- 8 кайсии
- 2 банана
- 1 и 1⁄2 гръцко кисело мляко
- Кондензирано мляко
- Масло
- 2 с.л. портокалов сок
- Сок от 1⁄2 лимон
- кафява захар
- Канела на прах
- 1 стрък мента
- Пръчки за шиш
Ако изберете рецептата добре, като тези шишчета от кайсии и банани с крем от кисело мляко, които предлагаме, не е нужно да се отказвате от сладкото лакомство. Комбинирането на фибрите на плодовете със силата на изгаряне на мазнини на кисело мляко, лимон и канела няма от какво да се страхувате.
Как да го направя стъпка по стъпка
- Направете йогуртовия крем . Поставете киселото мляко в купа. Смесете го добре с 2 супени лъжици кондензирано мляко и портокаловия сок и запазете в хладилника, когато отидете да сервирате ястието.
- Измийте и подгответе шишчетата . От една страна измийте и подсушете ментата и я оставете настрана. От друга страна измийте кайсиите, извадете ямката от всяка и ги нарежете на клинове. Обелете и бананите, нарежете ги на дебели филийки и ги поръсете с лимоновия сок. И накрая, той редува последователно плодовете на шишчетата: кайсиев клин и резен банан.
- Изпечете шишчетата на скара . Намажете тиган с 1 чаена лъжичка масло. Изпечете шишчетата на скара за около 1 минута от всяка страна. След това ги извадете и ги поръсете с щипка захар и 1 чаена лъжичка канела.
- Чиния и сервирайте . Сервирайте ги с крема от кисело мляко, който предварително сте приготвили като гарнитура, разпределена в малки купички, и с листата от мента, които сте измили и изсушили като декорация.
Трик на Клара
Ключът към някои хрупкави кабари
За да позволите на плодовете да се карамелизират леко, но да не омекнат и да останат свежи, не ги гответе по-дълго от указаното.
Кисело мляко, лимон и канела срещу натрупване на мазнини
Яденето на кисело мляко всеки ден, докато спазвате диета, помага да загубите телесни мазнини, особено в корема. Калцият, и особено този на млечните продукти, има ефект „против затлъстяване“, като предотвратява неконтролируемо натрупване на мазнини в мастните клетки. Изберете го обелен, със същия калций, но по-малко калории.
Според природната медицина лимонът оказва детоксикиращо действие върху черния дроб. Това го прави по-добре да изпълнява функциите си, включително смилане и изгаряне на мазнини.
Приемът на канела повишава телесната температура и спомага за подобряване на храносмилането. Според проучване на Университета в Мериленд (САЩ), консумирането на 1⁄4 супена лъжица канела на ден ускорява метаболизма до 20 пъти, което означава по-голям разход на калории.
