Рецепти с ориз: най-търсените и вкусни

Има ли живот отвъд паелята и кубинския ориз? Разбира се. И ако не, вижте сами в тези рецепти с ориз, за които трябва да умрете.

Ориз къри с бекон и омлет

За да направите този къри ориз, гответе 400 г ориз, отцедете и оставете да се охлади. Накълцайте 1 глава лук и го карамелизирайте на слаб огън с масло. В друг тиган, ленти от кафяв бекон и добавете 50 г накиснати стафиди, 1 чаена лъжичка карамфил, 1 пръчка канела, 2 супени лъжици къри и лука. Разбъркайте добре, добавете ориза и няколко ленти френски омлет. Задушете всичко малко, подправете и украсете с магданоз.

Ризото с миди

Сред рецептите с ориз не можете да пропуснете ризото. Накълцайте лука и чушките. Задушете ги, добавете 200 г ориз, разбъркайте и постепенно добавете 750 мл предварително загрят зеленчуков бульон, като бъркате непрекъснато, докато стане ал денте. Добавете 300 г изплакнати миди (оставете ги да киснат за няколко часа) и варете още няколко минути, докато се отворят. Извадете, добавете 50 г настърган пармезан. Разбъркайте, докато се разтопи. Украсете с люспи от сирене.

Оризова салата с морски дарове

Докато готвите ориза, нарязвате на малки кубчета от едната страна лук, домат и зелени и червени чушки. А за друг направете миди и задушени миди. Извадете черупките от мекотелите, смесете ги с каймата и варения и отцеден ориз. И в комплект с малко варени скариди или скариди.

Ориз със зеленчуци

Сотирайте нарязани червени и зелени чушки в тиган с паеля. Добавете тъп и накълцан боб и гответе още няколко минути. Добавете измити артишок и нарежете на клинове и продължете да готвите. Измийте доматите, настържете ги и ги добавете заедно с малко грах. Задушете за няколко минути, намалете котлона и подправете. Покрийте с горещ бульон и оставете да заври. Добавете ориза и гответе 15 минути. Извадете и оставете да си почине.

Хавайски октопод ориз мушка

Една от рецептите с ориз, която най-много ни харесва, е хавайските мушки. Гответе кафяв ориз, следвайки указанията на опаковката. Междувременно направете малко едаме на пара или малко грах. Поставете ориза като основа, отгоре върху него няколко нежни издънки (или вакаме водорасли, ако искате да е по-ориенталски), ленти червен лук, домати, зърна едамаме и някои кълнове. И за да е по-пълноценно, малко сготвен октопод или риба тон, сьомга, скариди …

Ризото Бри с градински чай

Загрейте 1,2 л зеленчуков бульон. Задушете 4 нарязани шалот с 2 скилидки чесън. Добавете 400 г ориз и разбъркайте. Добавете 200 мл бяло вино и го оставете да намалее, като го разклащате. Когато изсъхне, добавете 1 супена лъжица горещ бульон. Разбъркайте, оставете да попие и повторете операцията, докато бульонът свърши или гответе 15-18 минути. След това извадете, добавете 50 g масло, нарязано на кубчета, 200 g нарязан бри и прясно нарязан градински чай. Разклатете съда и разбъркайте с шпатула, за да го емулгирате.

Мароканска салата от ориз и краставици

Просто трябва да смесите варен и отцеден ориз басмати с резени краставица краставица, кубчета домат и нарязан лук. След това добавяте накълцана мента и магданоз. Сол и черен пипер, вода с нишка масло и сок от прецеден лимон и разбъркайте добре. Ако искате да е уникално ястие, добавете малко протеин: няколко ленти месо или риба на скара или няколко кубчета сотирано тофу …

Ориз с пиле и зеленчуци

Запържете няколко пилешки такито, след което извадете. Сотирайте лука. Добавете зелен фасул, смлян чесън и задушете всичко. Добавете пилето, шепа варен нахут и ориз. Сотирайте всичко заедно, покрийте с горещ бульон и варете, докато оризът стане ал денте. Можете да го направите и с остатъците от яхния, за да се възползвате от остатъците. Това е една от рецептите с двоен протеин, с която няма да останете гладни.

Салата от ориз и риба тон

Вземете добре отцеден варен ориз и го смесете с кубчета домат и черен пипер, малко ленти лук, натурален тон, маслини и варено яйце. И се облечете с винегрет или лек сос. Лесно нали?

Кафяв ориз със сезонни зеленчуци

Има безкрайни ястия с ориз, но ние обичаме този кафяв ориз със сезонни зеленчуци, защото е вкусен, лесен, евтин и … има само 220 калории! Ето защо е 100% без вина. Освен това, тъй като съдържа само ориз, зеленчуци и ядки, той работи като вегетарианска рецепта, а също и веган. И също така, благодарение на тази комбинация от хранителни вещества, тя работи като едно ястие. Вижте рецептата стъпка по стъпка.

Паеля

И разбира се, не сме забравили за паелата, безспорната звезда на оризовите рецепти. Разберете тук как да направите перфектната паеля.

Рецепти с ориз: най-търсените

Паеля. Ключът към тази универсална класика на валенсианската гастрономия е да я приготвите в практически плосък гювеч.
Пилешки ориз. Комбинирайки ориза с пилешко и зеленчуци, получавате много пълно уникално ястие.
Ризото от гъби. Ключът към това италианско ястие е да добавите горещата вода, докато изсъхне, и да я завършите с емулгирано сирене.
Оризова салата. Има безкрайни, но салатата от ориз и риба тон е една от рецептите с ориз, която никога не се проваля.
Ориз със зеленчуци. Независимо дали е бяло или пълнозърнесто, оризът е прекрасна къща със зеленчуци и сотирани, сурови, варени …
Ориз къри. Друго типично ястие от международната кухня е оризът къри, тази смес от индийски подправки, която има ефект на изгаряне на мазнините и се комбинира с месо и зеленчуци.
Ориз в кубешки стил. Толкова е просто, колкото и вкусно: ориз с доматен сос, пържено яйце и, в оригиналната рецепта, пържен банан.