- Състав:
- 1 лист охладено бутер тесто
- 200 мл сметана за разбиване
- 30 г какао на прах
- 45 г пудра захар
- 1 яйце
- Брашно
Добра идея като коледен десерт, когато нямате под ръка типичната нуга, марципан и други, е да си направите сами коледни бонбони. Като например това бутер тесто и какаов крем коледно дърво.
Обичаме го, защото това е десерт, толкова цветен, колкото и лесен за приготвяне (нещо, което в момента е много ценено, наистина …). И освен това харесва и млади, и стари. Успех на квадрат осигурен!
Как да го направя стъпка по стъпка
- Пригответе тестото. Докато фурната се загрява на 180 °, разтегнете бутер тестото с помощта на леко набрашнен точилка и го нарежете с различни по размер ножове за форма на звезда. Имайте предвид, че трябва да направите по 2 броя от всеки размер и да ги подредите върху чинията, застлана с пергаментова хартия, без да ги припокривате.
- Изпечете бутер тестото. Първо, напукайте яйцето в купа и го разбийте. Намажете с него всички парчета бутер тесто, които сте нарязали, печете ги от 10 до 15 минути и ги оставете да се охладят.
- Направете какаовия крем. Докато звездите от бутер тесто се пекат, разбийте сметаната, която трябва да е много студена, с 25 г захар и какао, докато получи консистенцията на сметана.
- Монтирайте дървото. На първо място, намажете повърхността на всяка звезда с какаовия крем. И след това оформете кула с тях, като ги подреждате от най-големите до най-малките, за да направите ефекта на дърво. Натиснете ги леко, за да ги залепят. Накрая поръсете с останалата захар и сервирайте.
TrickClara
ПОВЕЧЕ ПЪЛНИТЕЛ
Ако напълните бутер тестото със сладкарски крем например, ще имате много по-натоварено и изкусително дърво. Просто трябва да разрежете звездите хоризонтално наполовина, да сложите сладкарски крем върху едната и да покриете с другата половина.
Ако искате идея да допълни вашето коледно меню и нямате много време, открийте нашите рецепти в последния момент.
