Много често срещан въпрос сред феновете на приготвянето на смутита е дали бадемовото мляко е добро за тяхното приготвяне и отговорът е, че разбира се.
Идеален за приготвяне на смутита
Всъщност бадемовото мляко е чудесно за приготвяне на смутита, защото има леко кремообразна текстура и мек вкус, който се съчетава добре с всички плодове. И като цяло можете да го използвате на практика във всяка рецепта, която използва традиционно краве мляко: както сладки и солени ястия, така и топло и студено.
- По-добре, обогатено. Ако приемате бадемово мляко вместо краве, по-добре го изберете обогатено с калций. Това ще ви улесни да сте сигурни, че приемате необходимото количество от този минерал.
- Ако искате да следите теглото си … Изберете бадемово мляко, в което няма добавена захар, тъй като има половината калории.
- По-кремообразно докосване. За да постигнете това, просто трябва да приготвите смутито с кисело мляко, приготвено с бадемово мляко, вместо да използвате млякото такова, каквото е.
Колко калории са …?
- Бадемово мляко: 24 kcal / 100 ml
- Леко бадемово мляко: 13 kcal / 100 ml
- Кисело мляко от бадемово мляко: 79 kcal / 100 ml
- Пълно краве мляко: 62 kcal / 100 ml
Перфектен за непоносимост към лактоза …
Но внимавайте за захарта.
Бадемовото мляко е здравословна алтернатива за тези с непоносимост към лактоза или вегетарианци. Но истината е, че се добавя твърде много захар, за да се подобри нейният вкус, поради което тя е една от храните, в които има повече захар, отколкото си мислите.
В крайна сметка чаша може да побере до 20 грама. Кондензираното бадемово мляко за разреждане във вода е най-богатото на захари, затова се опитайте да изберете добре и потърсете млека, където делът на захарта не надвишава 4 g / 100 g.
