Освен че е доказано, че авокадото ви помага да отслабнете, благодарение на засищащата си сила, се счита, че хората, които ядат редовно авокадо, са склонни да следват по-здравословна диета, да тежат по-малко и да имат по-добро здраве. И един от начините да го направите е да го ядете сутрин, както в тези закуски, които предлагаме.
Освен че е доказано, че авокадото ви помага да отслабнете, благодарение на засищащата си сила, се счита, че хората, които ядат редовно авокадо, са склонни да следват по-здравословна диета, да тежат по-малко и да имат по-добро здраве. И един от начините да го направите е да го ядете сутрин, както в тези закуски, които предлагаме.
Тост с хумус от цвекло
Тост с хумус от цвекло
Закуската с авокадо няма загадка. То е толкова просто, колкото това, което виждате. Върху малко препечен хляб сложете хумус от цвекло (или класическия хумус от нахут) и го залейте с резенчета авокадо, домати, малко нежни кълнове и го подправете на вкус.
Хляб с гуакамоле, варено яйце и орехи
Хляб с гуакамоле, варено яйце и орехи
Ако искате обилна и енергична закуска, имайте предвид, че авокадото също се сдвоява супер добре с яйце, което е пълно със здравословни протеини. Намажете филийка хляб с гуакамоле (или ако нямате авокадо, смачкано с вилица) и отгоре с варено или меко сварено яйце. И го допълвате с ядки и семена. Ето още здравословни закуски.
Хляб с авокадо, леща, домат и босилек
Хляб с авокадо, леща, домат и босилек
По същия начин, по който се съчетава много добре с хумус от нахут, можете също да го комбинирате с някое от енергичните бобови растения и така започвате деня с пълна батерия. Върху някои филийки хляб можете да сложите резени авокадо, варена леща, резенчета домати и някои пресни листа босилек например. Чувствайте се така, нали?
Зеленчуков сандвич с твърдо сварено яйце
Зеленчуков сандвич с твърдо сварено яйце
Ако сте от тези, които не могат без сандвич за закуска, но търсят по-здравословна версия, опитайте тази. В него има авокадо, маруля, домат, лук и варено яйце. Но би било вкусно и с прясно сирене например. По този начин избягвате студените разфасовки, които са доста угоени и като преработени храни не са здравословни.
Авокадо, пълнено с яйце и бекон
Авокадо, пълнено с яйце и бекон
Още една обилна закуска (която дори може да служи като бърза вечеря). Запечете сланината. Нарежете авокадото наполовина и извадете костилката. Увеличете дупката, като премахнете част от пулпата и я запазете за друга закуска. След това поставете авокадото в огнеупорен съд с груба солена основа, така че да не се преобърне. Напукайте яйце в дупката, разпределете бекон и моцарела отгоре и печете на 180º за 12-15 минути (докато яйцето се стегне).
Пита с гуакамоле, домат и кълнове
Пита с гуакамоле, домат и кълнове
Ясно доказателство, че здравословните сандвичи не са нито скучни, нито трудни за приготвяне. За да направите тази закуска, просто трябва да вземете пита хляб и да го напълните с гуакамоле и домати. И за по-изтънчено докосване, добавете няколко покълнали кълнове към пълнежа, които го правят много по-вкусен. Това е една от лесните, здравословни закуски с гурме докосване.
Авокадо с кълнове
Авокадо с кълнове
Класика на бързите и лесни закуски от авокадо е да го нарежете на филийки и да го комбинирате с кълнове. Можете да го вземете такъв, какъвто е, или да го поднесете на препечен хляб и, както тук, да го придружите с кисело мляко с мюсли или някаква зърнена закуска. Ако идеята ви харесва, опитайте една от нашите закуски с овесени ядки.
Оризови торти с пастет от авокадо
Оризови торти с пастет от авокадо
Ако търсите закуска от авокадо, която е лесна, бърза и засищаща (но не твърде тежка), опитайте тази. Върху някои оризови сладки сложете пастет от авокадо, гуакамоле (което вече можете да приготвите) или просто смачкано авокадо с вилица и го подправете на вкус.
5-те най-популярни закуски с авокадо
- Тост с филийки авокадо и кълнове.
- Авокадо, пълнено с яйце и бекон.
- Филийки хляб с гуакамоле и прясно сирене.
- Зеленчуков сандвич с авокадо и твърдо сварено яйце.
- Палачинки с пастет от авокадо или натрошено авокадо.
Как да го обелите, нарежете и изпразните
- Без да отстранявате кожата, направете разрез по дължина, докато ножът достигне костта.
- След това хванете всяка страна с една ръка и внимателно завъртете в обратна посока, за да повдигнете костта.
- Накрая го изпразнете с лъжица или резачка за авокадо.
Трикове, за да се възползвате от него
- За да избегнете почерняване поради окисляване, след като се обели, го поръсете с малко лимонов сок.
- Ако искате да го задържите, след като го разрежете наполовина, увийте го в кухненско фолио, докосвайки целулозата, и го съхранявайте в най-студената част на хладилника, за да забавите узряването.
- Целулозата може да бъде замразена, смачкана или смачкана и подправена с лимонов сок.
- И ако е излязъл зелен и искате да го узреете, открийте тук три безпогрешни метода.
