- Състав:
- 8 шоколадови кифли
- 170 г сметана за разбиване
- 50 г шоколадов фондан
- 40 г кроканти
- 130 г какаов крем
- 50 г филирани бадеми
Кой казва, че приготвянето на тарталети е трудно? Ако не сте добри в тях или нямате време да ги направите сами, ние ви даваме безпогрешен трик, за да получите някакъв първи клас с минимални усилия. Трябват ви само 8 шоколадови кифли и ги „настройте“ с два шоколадови крема, както предлагаме в следващата рецепта. Резултатът е грандиозен и неустоим.
Как да го направя стъпка по стъпка
- Пригответе първия крем. Първо разтопете шоколада с фондан. След това добавете кроканти, добавете половината от горещата сметана, а след това и другата половина. И когато е студено, приберете крема в хладилника за около 2 часа или така.
- Включете в кифлите. След два часа извадете сметаната от хладилника и я разбийте с електрическите пръчки, докато се монтира. Поставете разбитата сметана в ръкав и покрийте шоколадовите кексчета, които сте купили.
- Пригответе втория крем. За няколко минути загрейте какаовия крем в тенджера.
- Добавете към кифлите. Поставете този втори крем в сладкарски плик и добавете щрих върху кексчетата, които сте направили с кифлите и първия крем.
- Да украся. Върху кексчетата добавете малко нарязани бадеми.
Какво е кроканти?
Кроканти е смачкана смес на основата на захар и ядки - било то само една или няколко, обикновено бадеми и лешници - която е идеална като топинг или за обогатяване на всякакъв вид сладолед и сладкиши.
Здравословен шоколад
Здравословните ползи от шоколада престават да се считат за забранено удоволствие и вместо това той се превръща в един от най-големите съюзници на здравето. Но да, за да е наистина здравословно, трябва да съдържа поне 70% какао. Сред многото му предимства, той намалява кръвното налягане, помага за понижаване на нивата на холестерола и предотвратява инфаркти. Ако след тези вкусни кексчета се почувствате като още повече шоколад, не пропускайте тези рецепти, които ще ви създадат настроение почти веднага.
