100% без вина: Лек шоколадов пандишпан

Състав:: 75 г лешници; 100 г обезмаслено какао на прах; 50гр захар; 2 чаени лъжички подсладител; 140 г лек маргарин; 3 яйца; 40 г брашно; 1/2 пакетче бакпулвер

(Лека версия: 301 kcal - Традиционна версия: 570 kcal)

Кой може да устои на доброто брауни? И ако ви кажем, че има 270 калории по-малко от традиционната, още по-малко …

Е, това е, което имате тук, неустоима супер лека шоколадова торта благодарение на намаляването на някои съставки и заместването на други.

В този случай тя има една трета от захарта, която обикновено поставяме, и половината от лешниците. И сме заместили маслото, шоколадовия фондан и част от захарта с техните по-малко калорични версии: лек маргарин, обезмаслено какао на прах и подсладител.

Как да го направя стъпка по стъпка

Пригответе съставките. От една страна нарежете лешниците. А от друга, отделя белтъците от жълтъците на яйцата.
Започнете тестото. В купа обработете лекия маргарин, захар и подсладител с помощта на няколко пръчки, докато се комбинират добре.
Добавете останалите съставки. След това добавете жълтъците, нарязаните лешници, прахообразния шоколад, брашното и маята. Смесете всичко с помощта на шпатула. И накрая, включете белите до точката на сняг, като разбърквате с обгръщащи движения, така че белите да не бъдат "демонтирани".
Изпечете тортата. Във форма, намазана с маргарин, изсипете кексовото тесто и го поставете във фурната, загрята до 200 ^или за около 35 минути.
Охладете и сервирайте. Накрая го оставете да се охлади и сервирайте с малко какао, поръсено отгоре и, ако искате да му придадете зелено докосване, няколко пресни листа от мента.