100% без вина: Пръстени от калмари и артишок във вино

Състав:: 500 г пръстени калмари; 450 г артишок; 2 глави лук; 3 чесън; 1 чаша бяло вино; 1/2 чаша рибен бульон; Мащерка; Масло; Сол и черен пипер

(Традиционна версия: 416 kcal - лека версия: 270 kcal)

Ако търсите леко ястие, супер засищащо и вкусно едновременно, трябва да опитате тези 100% без вина пръстени от калмари и артишок във виното .

Те имат почти 150 калории по-малко от типичното ястие с калмари с картофи или ориз. И те също са супер здрави поради комбинацията от засищащата сила на калмарите с диуретичната сила на артишок.

Да да. Калмарите са една от най-задоволителните храни, които съществуват и следователно са перфектни в диетите за отслабване, тъй като осигуряват много протеини и много малко мазнини, ако не са пържени.

А артишокът е една от най-почистващите храни със своя диуретичен и леко слабителен ефект, както и много засищащ . Причина защо е една от звездите на много режими.

Накратко, задължително в нашата готварска книга !!!!

Как да направите пръстени от калмари и артишок във виното стъпка по стъпка

Задушете чесъна и лука. Обелете чесъна и го задушете за около 1 минута на умерен огън. След това добавете лука, измит и нарязан на жулиен, и задушете цялото за още 5 минути.
Добавете артишока. Обелете и почистете сърцата на артишок и ги включете нарязани на четвъртинки. Сол и черен пипер на вкус, покрийте и задушете за около 10 минути на тих огън.
Добавете виното и бульона. Добавете виното и го оставете да се готви още 5 минути, докато намалее. След това добавете мащерката и бульона и гответе 5 минути.
Гответе калмарите. Добавете пръстените калмари, коригирайте със сол и черен пипер и оставете още 10 минути, докато бульонът намалее. И готов да хареса.