Салата от нахут и зеленчуци
Салата от нахут и зеленчуци
Няма загадка. Вземете малко нахут, сварен и отцеден, и ги смесете с лук, зелен пипер, домат, маруля (или какъвто и зеленчук да имате под ръка в хладилника).
- За подправка просто добавете малко олио, оцет и сол. Толкова лесно и толкова бързо.
Буркани със салата от репички и ягоди
Буркани със салата от репички и ягоди
Номерът тук е да го представите по атрактивен и апетитен начин. В някои повторно използвани буркани за зидари поставете зелени кълнове, кубчета морков и сирене, репички, нарязани на филийки, и ягоди. И след това подправете на вкус. Идея толкова проста, колкото и вкусна и ефективна.
- Можете да го сервирате и в чаши.
Табула с мента и домати
Табула с мента и домати
Независимо дали използвате предварително приготвен кускус или хидратирате сами пшеничния грис (три минути са достатъчни), приготвянето му е супер лесно. Просто трябва да го смесите с домати, разрязани наполовина, краставица, зелен и червен пипер, няколко листа мента и лимонов сок.
- За да изглежда така, можете да го поставите с помощта на кухненски пръстен или с помощта на купа, която след това обърнете.
Салата от авокадо, манго и ягоди
Салата от авокадо, манго и ягоди
Тук имате предложение, пълно с миризми, цветове и вкусове, което не само влиза в очите, но е и вкусно и е супер лесно за изпълнение. Това е една от любимите ни летни салати.
Зелени аспержи с пушена сьомга и ягоди
Зелени аспержи с пушена сьомга и ягоди
Като основа на салатата взехме малко диви аспержи (но ако не е в сезона, можете да вземете малко от лодката и по този начин също спестявате време). И сме добавили пушена сьомга, ягоди, билки и семена. Подготовката отнема 15 минути, има само 240 калории и неустоим вид.
Пипирана с молото яйце
Пипирана с молото яйце
Пипирана е класическата салата от лук, краставица, черен пипер и домат, нарязана много дребно, която се яде в много райони на юга на полуострова като акомпанимент към риба, гаспачо и салморехос. И ние, за да му придадем по-празничен вид, сме го сервирали под формата на тимпани с помощта на покривен пръстен. И сме добавили молцово яйце, за да го подхожда като уникално ястие.
Паширано яйце с авокадо и скариди
Паширано яйце с авокадо и скариди
Ако търсите лесна, питателна, атрактивна и евтина салата, пошираното яйце с авокадо и скариди е вашата идеална салата. Той не само притежава тройната хранителна сила на яйце, скариди и авокадо - богати на протеини и витамини - но е и много привлекателен за хранене или вечеря за парти и за много малко пари, ако купите вече приготвени скариди .
Спирална зеленчукова салата
Спирална зеленчукова салата
Не ни казвайте, че не е вкусно. Ами най-доброто от всичко е, че няма никакви усложнения. Нуждаете се от краставица, удължен червен пипер, червен лук, домат и варени картофи. Измийте зеленчуците и ги нарежете на филийки.
За да го сервирате, вземете кръгла тава, подредете филиите на спирала и подправете на вкус.
Салата от авокадо и портокал
Салата от авокадо и портокал
Тук имате вкусна и освежаваща салата от авокадо и портокал, вегетарианска рецепта и много лесна за приготвяне, която изисква само 15 минути подготовка. И въпреки че не е много лек (има 386 калории на порция), всичките му мазнини са здравословни и ви дава всичко необходимо, за да се изправите на ден с енергия.
Зелева салата
Зелева салата
Измийте червеното зеле и го нарежете на много фини ивици жулиен. Смесете го с половин чаена лъжичка семена, две супени лъжици олио, 1 лимонов сок, сол и черен пипер. Изстържете един морков, нарежете го на тънки ивици и го добавете. След това добавете манго или печена ябълка, нарязана на филийки; репички, нарязани на много тънки филийки, оформени на цвете; малко натрошена извара; и малко нарязани бадеми. Резултатът, както виждате, е грандиозен.
- За да подчертаете изтънчеността му, поръсете отгоре малко маково семе.
Салата от спанак, ябълки и гъби
Салата от спанак, ябълки и гъби
Изглежда просто вкусно и е само 180 калории. Донесете пресни листа спанак, морков, лук, ябълка, гъби и шепа нарязани ядки. Смесете всички съставки и подправете с винегрет, приготвен със зехтин, оцет и за оригинален щрих щипка сладко от смокини или каквото имате под ръка.
- За да предотвратите почерняването на гъбите и ябълката, поръсете ги с лимон след измиване и нарязване.
Салата от райска ябълка и артишок
Салата от райска ябълка и артишок
За направата на тази салата можете да използвате други сезонни плодове, вместо райска ябълка, и артишок от консерва, ако искате да спестите време. Ако го правите с пресен артишок, нарежете го на тънки филийки, запържете, извадете и запазете. Обелете райската ябълка и я нарежете на клинове.
- Сглобете салатата с канони, като основа, райска ябълка и артишок, и за да завършите няколко стърготини от сирене. Цветен и много питателен.
Тропическа салата от ориз, ананас и скариди
Тропическа салата от ориз, ананас и скариди
Гответе бял ориз, отцедете го и го оставете да се охлади. Добавете малко сварени и обелени скариди. Добавете варени шунка и ананас на кубчета и отцедена царевица.
- Разбъркайте всичко добре и добавете малко накълцан лук, сол и черен пипер, поръсете с олио и разбъркайте. Лесно нали?
Салата от домати и сирене
Салата от домати и сирене
Вярно е, че тя не е най-леката салата от всички, защото има сирене, ядки и мед, които увеличават хранителната си сила чрез добавяне на протеини, мазнини и захари. Но и това не е бомба. В крайна сметка това са само 225 калории и можете да го олекотите, като замените отлежалото сирене с прясно или нискомаслено сирене .
Салата от паста с артишок
Салата от паста с артишок
Нашата салата с паста с артишок, домати и прясно сирене е вдъхновена от класическата салата капрезе (домат, моцарела и пресен босилек); в която сме сменили моцарелата за прясно сирене и към която сме добавили паста, артишок и моркови, за да я направим по-пълноценна.
Салата от тофу и орех
Салата от тофу и орех
По-просто, невъзможно. Смесете смесени листа от маруля с малко червено зеле, моркови и черни маслини .
- Като препъване добавете няколко кубчета тофу или сирене и малко накълцани орехи. Бързо, свежо и вкусно.
Салата от киноа с черен пипер и гъби
Салата от киноа с черен пипер и гъби
Освен че е много гъвкав продукт, който може да се комбинира с много други храни, киноата ни осигурява фибри, протеини и е отличен източник на калций. И тъй като е без глутен, той е идеален за хора с целиакия. Ние например го обичаме в салата с черен пипер и гъби. Рецепта с киноа, която можете да приготвите за по-малко от половин час.
Тимбале от бял боб, тиквички и домати
Тимбале от бял боб, тиквички и домати
Алтернатива на класическата фабада (или всяка друга тежка традиционна яхния на базата на боб) е да се направи салата като тази тимбала от бял боб, тиквички и маринован домат. Бобовите растения засищат, осигуряват фибри, намаляват холестерола … Причина защо се препоръчва консумирането на бобови култури поне три пъти седмично.
Салата от авокадо, ябълки и пиле
Салата от авокадо, ябълки и пиле
Тази салата, освен че е една от рецептите с пиле (за това, когато ви е писнало да ядете пиле), е идеална и като едно ястие. Просто трябва да смесите филийки авокадо, ябълка и пилешки гърди и да гарнирате с мек винегрет. Богата и супер питателна.
- Ако авокадото, което имате, е твърде зелено, разберете тук как да узреете на пълни обороти.
Салата от риба тон
Салата от риба тон
Тук имате лека салата, но много пълна. Като основа, нежни издънки от смесена маруля. И като спънки, морков и черен пипер, нарязани на тънки ивици, от една страна, и риба тон в натрошен зехтин , от друга.
- Рибата тон в зехтин се счита за много здравословна и дава много игра; открийте още рецепти, които можете да направите с кутия тон и много малко усилия.
Салата от аспержи, домати и извара
Салата от аспержи, домати и извара
В купа смесете върховете на дивите аспержи (можете да ги сложите варени, сотирани или консервирани) с домати, разрязани наполовина, натрошена извара, нарязани орехи и слънчогледови семки.
- Подправете с малко олио, оцет, сол и черен пипер или един от нашите лесни и вкусни дресинги за салати.
Салата от скариди с печени картофи
Салата от скариди с печени картофи
Тази салата има неустоим вид и само 126 калории! Само с 3 основни съставки - скариди, печени картофи и кресон - ще получите много изтънчена салата.
Салата от леща и ориз
Салата от леща и ориз
Смесете сварена и отцедена леща и ориз. И добавете лук, морков, червен пипер и няколко бебешки листа спанак .
- За да му придадете по-меко докосване, можете да порирате лука малко преди, така че той да загуби киселинността си. Опитайте, няма да останете разочаровани.
Салата от спанак с аншоа и сушени домати
Салата от спанак с аншоа и сушени домати
То е толкова просто, колкото това, което виждате. Основа от пресни спаначени листа със сушени домати в масло, мариновани аншоа и кубчета моцарела.
- За да му придадете „хрупкавост“ и оригинално докосване, можете да добавите малко накълцани шам фъстък отгоре.
Плодова салата на скара
Плодова салата на скара
В него има кайсия, нектарин, череши, ябълка и банан. Измийте и подсушете всички плодове с изключение на банана. Резервирайте черешите. Нарежете кайсиите и нектарините на дебели клинове, а ябълката на тънки филийки. Обелете и нарежете банана. Поръсете всичко с лимонов сок. Намажете грил с масло и изпечете плодовете поотделно.
- Сервирайте ги смесени с черешите, цели или без костилки и разрежете наполовина. И украсете с малко кисело мляко.
Авокадо, пълнено със салата и пушена сьомга
Авокадо, пълнено със салата и пушена сьомга
Просто трябва внимателно да изпразните кожата на авокадото и да я използвате като „купа за салата“, за да поставите зелени издънки, лук, моркови, пулпа от авокадо и ленти от пушена сьомга. Апетитно, нали?
Салата от пъпеш с шунка
Салата от пъпеш с шунка
Върху легло от рукола сложете топчета от пъпеша, които ви харесват най-много (това е пъпеш), рула от иберийска шунка, няколко листа от мента, олио, оцет, сол и черен пипер. Той има само 122 калории.
- За да направите шунката по-лесна, извадете я от хладилника за известно време, преди да започнете да готвите.
Салата от картофи, спанак и шунка
Салата от картофи, спанак и шунка
От една страна е вкусно, защото спанакът се съчетава толкова добре със сирене и стафиди. А от друга страна, това е много балансирано и питателно ястие, което работи перфектно като едно ястие благодарение на комбинацията от картофи, спанак, шунка и сирене. Точно поради тази причина той никога не липсва в нашата книга с рецепти за tupperware.
Салата от картофи и риба тон
Салата от картофи и риба тон
От една страна, запържете рибата тон с много малко масло и ако искате, добавете плиска вино, за да му придадете повече вкус. От друга страна, нарежете малко картофи, приготвени с кожа, нарежете ги на филийки и добавете чери домати, пролетен лук, зелен пипер и лек дресинг.
- Ако искате да добавите още протеини, можете да добавите малко сварени белени скариди.
Салата от авокадо, лук и домати
Салата от авокадо, лук и домати
Ако харесвате гуакамоле, ще ви хареса тази салата от авокадо, домати и лук със слънчогледови семки. Защо? Ами защото има същите съставки като типичното гуакамоле: авокадо, домат и лук; и традиционния дресинг: лимон и лют пипер. Но с обновена и супер апетитна визия.
Ескаливада със сардини
Ескаливада със сардини
Можете също така да направите салата с чушки, патладжани, лук или други печени зеленчуци и да добавите сардини, аншоа, аншоа, риба тон …
Оризова салата с пиле и домати
Оризова салата с пиле и домати
Подобно на тестените изделия, оризът работи отлично като основа за салата, която трябва да вземете за работа например. Тъй като зелените листа бракониерат веднага.
- За това просто трябва да сготвите ориз (или да хвърлите вече предварително сварен или който сте спестили, за да спестите време) и да добавите сотирани домати, малко пилешки такос на скара или печени и ароматни билки, които харесвате най-много.
Салата от грах
Салата от грах
Грахът също е бобови култури и съчетава свойствата им заедно с тези на зеленчуците. И както ще видите в тази салата от задушен грах с домати и твърдо сварено яйце, те не винаги се ядат задушени и люти. Вкусни са и току-що сготвени и комбинирани със зеленчуци.
Кула от картофи, домати и сардини
Кула от картофи, домати и сардини
Това е толкова просто, колкото редуването на филийки варен картоф, суров домат и кайма от консервирани сардини , лук и каперси. Лесно и със супер апетитен вид.
Салата от червени плодове
Салата от червени плодове
Има безкрайни салати, но малцина са толкова цветни и апетитни, колкото нашата салата от червени плодове. Супер лесно за приготвяне ястие, което е не само вегетарианско, но и 100% веганско (без следи от съставки от животински произход), и пълен с хранителни вещества и витамини.
Салата от портокали и треска
Салата от портокали и треска
Като основа сложете белени резенчета портокал и отгоре пръстени червен лук, натрошена атлантическа треска, черни маслини, малко нарязан лук и подправка на вкус. Освежаващо, питателно и вкусно.
- Ако искате да е още по-питателна, добавете резенчета твърдо сварено яйце.
Салата от вакаме и манго
Салата от вакаме и манго
Това предложение, освен че е леко и освежаващо, е вкусно и изключително лесно. Просто трябва да смесите филийки манго с кълнове от рукола, спанак, кресон, водорасли канон или вакаме например. И добавете семена от кедрови ядки или други ядки.
- Това е една от 55-те рецепти за отслабване … лесно и вкусно!
Карпачо с гъби
Карпачо с гъби
Освен че са една от най-задоволителните храни, които съществуват, гъбите дават много полезни резултати. Задушени, те едва осигуряват около 150 калории и ако ги ядете сурови, нарязвате на тънки филийки, сякаш е карпачо, намалявате използваните мазнини до максимум и те ще ви засит по-рано, защото трябва да ги дъвчете повече.
- За да го придружите, доматена кайма, малко листа от рукола и малко черни маслини и лимонов сок като дресинг са достатъчни.
Гръцка салата
Гръцка салата
Гръцката салата, приготвена със зрели домати, краставица, червен лук, черни маслини, сирене фета, олио, сол и риган, ще ви осигури около 250 калории.
- Но не всички салати са толкова балансирани … Открийте скритите калории в коварните салати.
Салата от миди и сърми
Салата от миди и сърми
Върху легло кълнове от маруля и други зелени листа, сложете чушки, резенчета палма, домати. Добавете малко люлки и миди от консерва. И гарнирайте със зеленчукови кълнове.
- Ако искате да е много по-богато, направете коклите и мидите на пара.
Салата от тропически плодове и иберийска шунка
Салата от тропически плодове и иберийска шунка
Смесете няколко кълнове смесена маруля с агнешка салата и рукола. Залейте го с малки парченца тропически плодове (папая, манго, пъпеш, ананас). И в комплект с иберийски стърготини от шунка и малко слънчогледови семки.
- Ако искате да му придадете по-"професионално" докосване, можете да поставите шунката в хрупкава версия. Това е супер лесно. Поставете лентите между листове пергаментова хартия и ги печете за около 15 минути във фурната, загрята до 200 °.
Пуешка салата с круша и орехи
Пуешка салата с круша и орехи
За да го направите, задушете няколко ленти от пуешки гърди за около 5-6 минути. След като приключите, ги сложете върху коричка от маруля, заедно с резени круши, измити с лимон, и орехи. Облечете се с винегрет, омекотен с малко мед. Лесно нали?
- Гарнирайте с накълцан лук, други билки или кълнове.
Салата от ябълки и рокфор
Салата от ябълки и рокфор
Като основа сме избрали листа от маруля, смесени с кресон. След това сме сложили няколко филийки целина (предварително измити и без конци), няколко филийки червена ябълка с кожа. И така, добавихме сос на базата на кисело мляко, рокфор и малко зехтин. И накрая, отгоре сме поръсили наситнени орехи.
- За да избегнете почерняване на ябълката, поръсете филийките с лимонов сок.
Салата от зелено пиле и сирене
Салата от зелено пиле и сирене
Този има смес от ескарол и рукола с нежни издънки на други марули, домати, такос сирене тако и филирани пилешки гърди на скара.
- За по-сложно докосване добавихме няколко малки класове консервирана царевица. Няма затруднения и е вкусно.
Както видяхте, салатите са не само кралиците на много диети, но и идеално ястие за комбиниране на зеленчуци и други съставки, които в зависимост от това, което сте сложили, могат да работят като предястие, странично или дори като отделно ястие.
45 лесни, бързи и … вкусни рецепти за салата!
- Салата от нахут и зеленчуци
- Салата от репички и ягоди
- Табуле с мента и домати
- Салата от авокадо, манго и ягоди
- Зелени аспержи с пушена сьомга и ягоди
- Пипирана с молото яйце
- Лека салата от леща
- Паширано яйце с авокадо и скариди
- Спирална зеленчукова салата
- Салата от авокадо и портокал
- Зелева салата
- Салата от спанак, ябълки и гъби
- Салата от райска ябълка и артишок
- Тропическа салата от ориз, ананас и скариди
- Салата от домати и сирене
- Салата от паста с артишок
- Салата от тофу и орех
- Салата от аспержи, домати и извара
- Салата от скариди с печени картофи
- Салата от леща и ориз
- Салата от спанак, аншоа и сушени домати
- Плодова салата на скара
- Авокадо, пълнено със салата и пушена сьомга
- Салата от пъпеш с шунка
- Салата от картофи, спанак и шунка
- Салата от картофи и риба тон
- Салата от авокадо, домати и лук
- Ескаливада със сардини
- Оризова салата с пиле и домати
- Салата от грах
- Кула от картофи, домати и сардини
- Салата от червени плодове
- Салата от портокали и треска
- Салата от вакаме и манго
- Карпачо с гъби
- Гръцка салата
- Салата от миди и сърми
- Салата от тропически плодове и иберийска шунка
- Салата от пуйка, круша и орех
- Салата от ябълки и рокфор
- Салата от зелено пиле и сирене
U
Лесни, бързи и здравословни салатни основи
- Маруля и други зелени листа. Марулята и ендивията бяха традиционната основа на салатата, докато безкрайно разнообразие от зелени листа избухна на пазара: агнешка салата, рукола, спанак … Новите хранителни тенденции накараха нежните издънки и кълновете да се размножават, тъй като се считат за по-хранителни, но до каква степен бебешките зеленчуци са по-питателни?
- Зеленчуци и зеленчуци. Вареният зелен фасул, печени зеленчуци или червено зеле например също могат да направят основата на студена или топла салата.
- Зеленчуци. Използването на леща, нахут, боб и грах като основа на вашата салата е една от идеите да включите повече бобови растения във вашата диета. Въпреки лошата им репутация от известно време, бобовите растения са толкова богати на хранителни вещества, че той препоръчва да ги ядете поне три пъти седмично. Те засищат, осигуряват фибри, намаляват холестерола …
- Паста, ориз, кус-кус, киноа … Ако искате да превърнете салатата си в уникално ястие, един от триковете е да добавите по-питателна основа като тестени изделия, ориз, пшеничен грис или киноа. Ако не искате да прекалявате, счита се, че с около 60 грама паста, ориз, кус-кус или киноа на човек е достатъчно.
Основна съставка
- Зеленчуци и зеленчуци. Това е традиционната съставка в салатите: домат, лук, морков, краставица, репички … Всички зеленчуци и зеленчуци имат място в салата.
- Плодове. Плодовете имат дълъг живот извън десерта и храненията между храненията. Ако ги добавите към салати, ще добавите фибри и витамини и ще им придадете сладко, освежаващо и екзотично докосване.
- Месо, риба и миди. Те осигуряват протеини, за да направят салатата по-пълноценно ястие. Постните меса осигуряват най-много протеини, без да добавят твърде много калории. Сините риби са силно препоръчителни поради приноса им на здравословни мазнини. А морските дарове са богати на протеини и нискокалорични.
- Яйце Друг начин за добавяне на протеин е с омлети, варени или бъркани яйца.
- Сирене. Той се вписва много добре в почти всички видове салати. Имайте предвид обаче, че някои могат да бъдат много калорични. Като общо правило, помислете, че колкото по-отлежало и изсушено е сиренето, толкова по-мазно и калорично ще бъде то. Изварата и пресните сирена, тип Бургос, са най-леките. Разберете колко калории има любимото ви сирене.
- Тофу Ако сте вегетарианец или веган и не искате да слагате никакви съставки от животински произход, дори яйца или сирене, можете да сложите тофу вместо това.
- Гъби И сурови, и сотирани, за топли салати, те са идеални, тъй като осигуряват много фибри и много малко калории, поради което гъбите са една от най-задоволителните храни.
Топинги за украса и обогатяване
- Семена и ядки. Те осигуряват витамини, минерали и много основни хранителни вещества. Имайте предвид обаче, че ядките са богатство за здравето (в малки дози), тоест не можете да прекалявате.
- Подправки и ароматни билки. Те не само придават аромат, цвят, текстура и вкус на ястията, но много от тях имат ефект на изгаряне на мазнините.
- Покълнали. Независимо дали са по-хранителни или не от билките и зеленчуците, които ще дадат, покълналите семена и кълнове са източник на витамини и хранителни вещества с впечатляващ вид, за да допълнят и украсят ястията.
- Ако тази статия ви е харесала, ще ви хареса 7-дневният курс за детоксикация.
