Бързи и лесни рецепти, когато не искате да усложнявате живота си

Как да приготвим лесни рецепти

Колко пъти сте си задавали въпроса, но …, "какво готвя днес?" Ако нямате много време, но все пак искате да се храните богато и здравословно, обърнете внимание на тези бързи и лесни рецепти, които ще приготвите за по-малко време, отколкото си мислите.

Хавайски мушка

Един от отговорите на това как да правите бързи домашни ястия е да правите уникални ястия с много просто готвене (или изобщо никакво) и с възможно най-малко преработени храни, за да спестите време (и здраве в същото време!). Поради тази причина ястия като хавайски мушка вземат тортата. Този има база от киноа. Отгоре смес от млади издънки, лук, краставица и авокадо. След това зарчета прясна сьомга (добре е и с маринована или пушена сьомга), едамаме на пара, сусам и кълнове.

Скумрия на пара със зеленчуци

Една от рецептите, които можете да направите, когато се замислите каква храна мога да приготвя бързо и лесно, е тази. Поставете малко измити стръкове магданоз в дъното на парна кошница за готвене и отгоре върху тях малко скумрия. Пара 3 или 4 минути. Извадете го, посолете го и го пипернете и отгоре разпределете зеленчуков хеш (тук има лук, домат, червен пипер, маслини и каперси). Сол и черен пипер и подправете с олио, оцет и соев сос.

Салата от леща с ябълка и сирене

Нарежете на кубчета морков и зелен и червен пипер. Смесете ги с варена и отцедена царевица и леща, няколко нарязани маслини. И в комплект с резенчета ябълка и раздробено сирене фета. За да го подправите, можете да емулгирате сока на половин лимон заедно с масло и сол и малко лимонова кора. Открийте повече идеи, за да ядете повече бобови растения.

Салата от авокадо с пиле и ябълка

Тази салата, освен че е една от пилешките рецепти (за това, когато ви е писнало да ядете пиле), е идеална като лесно ястие и уникално ястие. Приготвя се чрез смесване на резенчета авокадо, ябълка и пилешки гърди на скара и гарнирано с мек винегрет. Богато и супер питателно ястие.

Оризова салата с кълнове

Други бързи домашно приготвени храни, които работят, са оризовите салати. Този има супер изтънчен външен вид и вместо това няма усложнения. За да го направите, смесете ориз басмати с нарязани на кубчета моркови и лук, резенчета маслини и корем от риба тон. Поставете го в намазнена фланера, за да му придадете форма. След това го обърнете и украсете с настъргано яйце, кълнове, резенчета репички отгоре и малко агнешка салата в чинията.

Омлети, пълнени с шунка и черен пипер

Първо сотирайте ленти от зелени, червени и жълти чушки. След това направете няколко тънки кръгли френски омлета от едно яйце. Върху всяка тортила сложете филийка иберийска шунка, няколко ленти задушен пипер и навийте на руло. Както можете да видите, това е лесна рецепта не е равносилно на проста или не много вкусна.

Кръгла пуйка със зеленчуци

Навийте гърдата, мацерирана с лимонов сок, олио и риган с кухненска струна и я печете на скара за 15 минути на тих огън. Докато е готово, нарежете малко зеленчуци или вземете торбичка от тези, които вече са измити и нарязани, и ги задушете за около 4 минути на силен огън. Добавете две супени лъжици соев сос, разбъркайте и свалете от огъня. Поставете зеленчуците като основа, а отгоре пуйката с розов пипер и ароматни билки.

Топла зеленчукова салата

Салатите също ви изваждат от много неприятности, когато мислите как да приготвите прости ястия за нула време. Първо задушете малко лук и тиквички и запазете. След това разпределете малко ситно нарязано червено зеле, настърган или спиралиран морков, резени авокадо и запазен лук и тиквички в чиниите. Накрая добавете няколко такова от сирене фета, кълнове, рукола и накълцани лешници и подправете.

Кускус с татаки от сьомга

Кускусът е друг верен съюзник на лесните рецепти. Измийте тиквичките и ги нарежете на малки кубчета; Задушете ги за няколко минути, добавете кускус, покрийте със същото количество вода по обем и подправете. Оставете да заври и отстранете. Оставете го да почине 5 минути и разбъркайте. Междувременно запечете филе от сьомга за 1 мин на страна, оставете да се охлади и го нарежете на филийки. Сотирайте аспержи и звънец. И съберете ястието, като редувате слоеве кус-кус и тиквички, звънец и аспержи и сьомга отгоре.

Ориз с ананас, портокал и ядки

Докато готвите ориз в много подсолена вода, хидратирайте няколко стафиди в топла вода. Обелете ананаса, отстранете централната част и го нарежете на малки парченца. И обелете портокала, като отстраните максимума от бялата кожа и го нарежете на клинове. След като оризът е сварен и отцеден, смесете го с ананаса, портокала, отцедените стафиди, малко накълцани бадеми и малко кедрови ядки. И подправете с олио, лимонов сок, прясна накълцана мента и щипка сол. Открийте още лесни салати.

Броколи със зелен фасул и авокадо

В силиконов калъф микровълнова шепа зелен фасул и няколко измити клончета броколи за около 10-15 минути. Междувременно нарежете няколко зарчета авокадо и домат и малко лилави пера лук. Сложете всичко заедно в чинията. Украсете със смес от стара горчица, лимонов сок, олио, сол и накълцан магданоз. И в комплект с малко кашу или друг сушен плод.

Пиле на скара с гъби

Той ви пасва както като обяд, така и като лесна вечеря. Трябва само да направите гърди на скара, от едната страна. Някои гъби, сотирани с чесън и магданоз, от друга. И за да му придадете изискано докосване, можете да го придружите със сос от мед и горчица, и малко накълцани шам фъстък и кедрови ядки отгоре, и градински чай.

Зеленчуков салпикон

Тук имате още една от нашите лесни и вкусни рецепти. Просто трябва да смесите сладка царевица с нарязани на кубчета авокадо, домат и лук, нарязани маслини, кориандър или ситно нарязан магданоз. Можете да го подправите с пръскане на масло, лимонов сок, сол и, ако обичате пикантно, няколко капки Табаско. Разбъркайте и придружете с малко начос.

Хек къри със зеленчуци

Задушете някои зеленчуци в жулиен (можете да използвате и торба със зеленчуци, вече подготвени за готвене) и запазете. След това изпечете малко филе хек, с кожата надолу, за около 3 минути. Обърнете ги и печете още 1 минута. Добавете чаена лъжичка къри, бързо задушете и залейте с рибен бульон. Гответе още 2-3 минути, докато се намали наполовина, свалете от огъня и сервирайте със сока му и сотираните зеленчуци отгоре.

Пилета и зеленчуци fajitas

Фахитас са друг отговор на това каква храна мога да приготвя бързо и лесно. От една страна, сотирайте ленти от трицветен пипер и червен лук и резервирайте. От друга страна, направете гърда на скара и я нарежете на ивици. Загрейте тортилите в незалепващ тиган, без добавяне на мазнина, за 1 минута от всяка страна. Намажете ги с гуакамоле, добавете пилето, зеленчуците и малко измити листа от кориандър. И готово.

Сотирани зеленчуци в plis plas

Имате две възможности: или да приготвите зеленчуците и да ги сварите или да ги приготвите на пара, или да вземете плик измити и нарязани зеленчуци и да го загреете в микровълновата фурна. Номерът, за да стане вкусен, както в единия, така и в другия случай, е да ги задушите по-късно в тигана с конец масло и накълцан чесън и да ги украсите с мащерка, риган, розмарин … Маслото, чесънът и билките се трансформират Няколко дискретни зеленчука в наслада.

Салата от леща с пиле и ябълка

Тази рецепта е не само супер лесна, но и много засищаща. Просто трябва да вземете шепа отцедена консервирана леща и да ги смесите с нарязан домат, няколко резенчета ябълка, ленти от пилешки гърди на скара, кубчета прясно сирене и нарязан лук. Освен това, тъй като съчетава протеините на пилешко, леща и сирене, това е една от рецептите, с които няма да останете гладни.

Купа Буда

Буда купите много приличат на хавайските мушки. Те съчетават малки порции малко преработени храни в една и съща чиния. За това задушете няколко кубчета тон или сьомга. Варете зелен фасул и грах за 5 минути. С помощта на зеленчуков спирализатор направете спирали от тиквички и моркови. Подредете съставките в купа заедно с листа от цикория и агнешка салата. Украсете с кълнове и се облечете със сос от салата.

Пълнени краставични лодки

Обелете краставиците и ги разрежете на две по дължина. Изсипете ги леко с чаена лъжичка. Накълцайте пулпата и я смесете с варен и отцеден дълъг ориз, естествен тон, моркови и нарязани маслини. Подправете на вкус, напълнете краставиците с тази смес и сервирайте с листа рукола. Ако искате да го направите вегетарианска рецепта, преминете към риба тон за прясно сирене.

Швейцарски манголд с морков и шунка

Сварете малко манголд (или малко спанак) заедно с резенчета моркови. Докато се готвят, задушете малко нарязани айитос. Добавете малко кубчета шунка или варена пуйка. Добавете манголда и добре отцедените моркови. Задушете всичко заедно, докато загуби влага и всички вкусове са проникнати. И сервирайте топло. Лесна и много богата рецепта.

Зеленчукова яхния с винегрет

Оставете замразена зеленчукова яхния да заври и след като я сварите, я оставете настрана. Докато готвите, пригответе винегрета: ламинирайте 2 чесъна и ги запържете с лют червен пипер в 2-3 супени лъжици олио. Когато чесънът леко се зачерви, прецедете олиото и добавете червения пипер. Разбъркайте и добавете добро пръскане на оцет и магданоз. Залейте яхнията с този горещ винегрет. И ако искате ястието да е по-пълноценно, добавете малко бял боб или няколко кани.

Бъркани яйца с аспержи и скариди

Задушете малко аспержи за 2-3 минути на силен огън и запазете. В същия тиган задушете няколко скариди за няколко минути и запазете също. Разбийте яйцата и ги добавете към същия тиган. Намалете котлона до минимум, разбъркайте и, когато започнат да се затварят, изключете котлона, добавете аспержите и скаридите и разбъркайте добре. Оставете го да почине в тигана за няколко минути, за да завърши подсирването и това е всичко.

Лъкове с боб, авокадо и лули

Сгответе пастата. Измийте малко зелен фасул, подрежете ги, нарежете ги на тънки ивици и ги варете около 5 минути. Освежете двете съставки и ги отцедете. Измийте тиквичките, нарежете и задушете с обеления и смлян чесън. Задушете малко тиквени семки и ги подправете. Смесете пастата с боб, тиквички и слънчогледови семки. Облечете се с масло, сол и черен пипер и поръсете със сирене и босилек. Номерът да спестите време е да готвите паралелно.

Лъкове с пиле, домати и тиквички

Сгответе пастата. Междувременно изпечете на грил малко полумесеца тиквички и направете няколко пилешки филета на скара. След като се сготви, отцедете го и го охладете със студена вода. Смесете с тиквичките и пилето на кубчета. Добавете малко домати и клинчета сирене. И подправете с олио, оцет и малко риган. Също така е много вкусно с чушки пикило, нарязани на ивици. Още салати с паста, тук.

Салата от спанак с леща

Тази рецепта за спанак е изключително лесна и вкусна. В купа за салата подредете пресни листа спанак, резенчета моркови и стърготини от сирене Manchego. И добавете отгоре малко варена леща, задушена в тиган с малко олио, соев сос и балсамов оцет.

Тарталети от швейцарска манголд с варено яйце

Тарталети от швейцарски манголд с варено яйце

Сварете малко манголд или малко спанак и отцедете добре. Задушете няколко филийки чесън. Преди да се запекат напълно, добавете манголда и задушете всичко заедно. Напълнете няколко предварително приготвени тарталети от паста с тази смес и залейте с варено яйце. Разберете как да приготвите перфектното яйце.

Салата от кафяв ориз от лешник

В купа поставете сварен и отцеден кафяв ориз. Разбъркайте настъргания морков, нарязания лук, отцедената царевица и измития и нарязан лук. Облечете се със смес от накълцани лешници, олио и оцет и разбъркайте, така че всички съставки да бъдат импрегнирани. И накрая, за да не се разпаднат, добавете малко кресон или канони и украсете с някои цели лешници. Тъй като не съдържа нищо от животински произход, това е 100% веганска рецепта.

Спирали с гъби и грах

Тук имате доказателство, че вегетарианските рецепти могат да бъдат лесни за приготвяне, леки и вкусни. Трябва да сготвите само няколко спирали тестени изделия (ако сложите точното количество и не добавите сос бомба, това не е угояване). Докато готвите, задушете малко зеленчуци и малко гъби. И го смесвате и подправяте със соев сос. За да компенсирате липсата на животински протеин, добавете малко замразен грах към готвенето или използвайте паста от леща вместо нормално.

Салата от нахут

Вземете шепа консерви от нахут и ги смесете с нарязани на кубчета червени и зелени чушки, домат и лук. И подправете с лек винегрет и малко накълцани листа магданоз. За да бъде по-пълноценно, можете да добавите прясно сирене или варено яйце например. Открийте още салати от нахут.

Тортиля запеканки със зеленчуци

Ако не сте добри в тортилите, това е вашата рецепта. В някои огнеупорни гювечи поставете основа от варени или сотирани зеленчуци, или рататуй, или някои остатъци, които имате в хладилника (в CLARA много обичаме #safefood, тоест не изхвърляме нищо). Покрийте ги с разбито яйце и печете около 15 минути на 180 °. Можете да ги придружите с чери домати и домашен доматен сос.

Знаем, че никой няма време да си спести. Работа, семейство, свободно време … 24 часа не са достатъчни и затова това, което всички искаме, е да приготвим здравословни и богати рецепти за кратко време. За да не диетата ви е тази, която в крайна сметка страда от бързането на деня, ние предлагаме много лесни рецепти, които можете да приготвите за по-малко от 30 минути.

Най-полезните лесни рецепти

Хавайска купа с буда и буда. Те са комбинирани ястия, базирани на малко или никакви преработени храни, които, освен че са модерни, се правят в plis plas.
Оризови салати. Просто трябва да смесите варен и отцеден ориз със сурови или варени зеленчуци, месо или риба, бобови растения и да го подправите.
Киноа и кускус. Независимо дали ги правите сами или ги купувате предварително приготвени, те са идеалната основа за бързо и лесно хранене.
Бъркани яйца и тортили. Рецептите за яйца дават много игра, когато търсите лесни и вкусни рецепти. Те се комбинират добре със зеленчуци, скариди, бекон, иберийска шунка …
Зеленчукови салати. Те са друго задължително при лесното готвене. Взимате варен фасул, леща или нахут и ги смесвате със зеленчуци и сирене, сьомга, пиле …
Печена или приготвена на пара риба. Те са най-лесното и бързо готвене. И можете да ги придружите с рататуй, зеленчуци на пара, салати …
Салата от паста. Подобно на салатите с ориз и бобови растения, салатите с макаронени изделия бързо решават храната. Докато пастата се готви, вие приготвяте отстрани.
Пиле на скара или пуйка. Освен че са най-леките меса (ако ги ядете без кожа), рецептите с пилешко или пуешко се приготвят много лесно и могат да бъдат придружени с гъби, зеленчуци, ориз, тестени изделия …
Разнообразни салати. Те са звездите на много диети, но също и решението, когато не знаете как да приготвяте бързи и прости ястия. Открийте лесни, бързи и вкусни салати.
Варени зеленчуци. И двете варени, на пара или сотирани служат като основа или гарнитура за бързи и лесни рецепти с месо, риба, бобови растения, сирене …

Как да направите лесни рецепти: основни ключове

Просто готвене. Един от основните трикове при приготвянето на прости ястия е да изберете най-елементарното готвене, като на скара, на пара, в микровълнова фурна, във фурната (отнема повече време, но не е нужно да вдигате пръст), сотирано, бъркано. ..
Готова храна. Друг начин да спестите време при приготвянето на ястия е да използвате вече нарязани и измити храни, за да ги приготвите директно или дори предварително сварени (варени бобови растения, варен ориз и киноа, консерви от риба, кисели краставички …). Разберете кои преработени храни са лоши и кои не.
Възползвайте се от храната. #Safefood не само ви помага да не губите никаква храна и по този начин да водите по-устойчив живот, но и да спестите пари … и време! Можете да се възползвате от остатъците, за да направите други рецепти и да запазите стъпки.
Гответе с глава. Друг безпогрешен начин да вървите по-бързо, когато става въпрос за готвене, е да имате предвидливост за преваряване и замразяване или запазване, за да имате под ръка собствените си здравословни и много практични предварително приготвени предмети.